GERÇEK MİLFÖY HAMURU TARİFİ / buzlukta bulunması gerekenler :)

preview_player
Показать описание
Selaam,
Süper ötesi bir hamur, hem yapımı kolay, hem de riski az. Ha diyelim tutturamadınız katmanları, yine de baya lezzetli bir hamurunuz olacak. Yılbaşında planladığım bir tarif için gerekliydi, ama baktım kanalda da baya ihtiyaç varmış. Gelsin milföylü tarifler! İyi seyirler, sorusu olanlar yorumlara atıversin:)
Tarif 02:19 da başlıyor, öncesi biraz bıkbık. (Bıkbık: çok kıymetli tüyolar.)

*su bardağı ölçeği 200 ml
*yaptığımız palmiyeler 200 derece önden ısıtılmış fansız fırında 15 dk pişti.

MALZEMELER (1 kg hamur)
Blok hamur:
400 gr (3.5 silme su bardağı) un
2 çay kaşığı tuz
200 ml (1 su bardağı) serin su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu
50 gr (2 silme yemek kaşığı) tereyağı / veya margarin *oda sıcaklığı

Blok yağ:
125 gr tereyağı
125 gr margarin
70 gr (yaklaşık 1/2 su bardağı) un

Instagram:

#millefeuille
#puffpastry
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Milföylün evde yapılabilir bişey olduğunu 20 dk önce sen videoyu attığında öğrendim tşk burcucucu 🌸

rumeysacelik
Автор

Bugun denedim ve mukemmel bir sonuç aldim.Daha oncede denemelerim olmustu ve tutturmustum fakat sizin tarifiniz diger tariflerden farkliydi ve acikcasi sirf merakimdan yapmak istedim.Mukemmel oldular tesekkurler❤

tulinyilmaz
Автор

Hazır milföyler, palm yağı ile yapılıyor. Palm yağı sağlıklı bir yağ türü değil bence. Margarin de iyi değil ancak sert bir yağ. Lezzet delisiyseniz her şeye katlanıp evde yapmak en iyisi. Pink Floyd / Mother şarkısını öneririm ..

westanatolian
Автор

Okul yüzünden bayağıdır uğrayamamıştım. Mükemmeliğinizden bir şey kaybetmemişsiniz Burcu Hanım.

rotza
Автор

mutfak çok hoşuma gitti.tek çalışmak için ideal

ayvazkartal
Автор

Bu tarifi yaptım ama hazır milföy kadar kabarmadi 🥲 hayalimdeki gibi olmadı tam olarak . Katkı maddeli ürünleri yemeyi bıraktığım için 5 yıl sonra ilk defa milföy yedim yine de teşekkürler Burcu 🤗💓

reyhankenar
Автор

Hamur değil sanat yapmışsın maşallah hayran oldum benim 45 dkm var muhtemelen kafadan atma yapcm😍💯🤣❤️👍✅

leylaturkmen
Автор

denemek için fazla tembelim ama olsun yine de izleyeyim

merziah
Автор

şekersiz beslendiğimden beriiii en sevdiğimm torpili yiyemememiştimm hüzünlü bakışır olmuştuk kendisiyle.Artık yapabileceğim çok mutlu oldum.Teşekkürler Burcu

astroloji-
Автор

Çok şahane .Daha once yapmistim 3 4defa. Baya zorlanmistim.Sizin tarif farkli.Margarin yoktu.En kisa zamanda alıp aynen uygularim.Tesekkurler🍀🍀

meralkoyuturk
Автор

Milföyden en sevdiğim tatlı torpil abla bence kanalda olmalı

blondie
Автор

Ellerine sağlık.Çocukluğumda annemler yapardı, talaş böreği ve biz bayılırdık, en kısa zamanda yapıp, eski tatlara dönmek istiyorum.

aysundenknalbant
Автор

Medovik pasta yap lütfen yapmak için senin tarifini bekliyorum <3

durunurirmak
Автор

Valla Burcu sayende bende milföyü kendim yapacağım artık.

abdullahcigal
Автор

aradığım palmiers kurabiye tarifini buldum sonunda🥰

drajemas
Автор

milföy tarifi için teşekkürederim Burcu hanım. yılbaşı deyince aklıma geldi,
panettone yapar mısınız

BilalOzanSen
Автор

Sınavdan çıktım iğrenç geçti bildirim geldi mutluluktan havalara uçtum ellerine sağlık burcişkuş

havay
Автор

Çox gözəl izah etdiniz.tesekkur edirəm.sevgiler.

Huseynzade_
Автор

Sevgili Burcu kanalını zevkle takip ediyorum ve seni genç biri olarak başarılı buluyorum. Paskalya çöreğini Türkiye’de pastanelerin nasıl yaptığını bilmiyorum. Uzun yıllardır yurtdışındayım. Çocukluğumda hazır Paskalya çöreği bulmak çok zordu ve herkes evde yapardı. Tatlı mı tuzlu olduğuna karar veremiyorum dediniz ya, ben hiç ona rastlamadım. Paskalya yumurtasının yanında yendiğim bütün çörekler tatlıydı. Hala evde yapmaya devam ediyorum ve ölçüsü 1 kg una 250 - 300 gr arası kendi ağız tadına göre şeker ekliyoruz. Dikkat edeceğimiz nokta 300 gramı geçirmemek. Eğer 300 gramı geçerse şeker hamurda ağırlık yapıyor ve iyi kabarmıyor.

mrclc
Автор

Elinize sağlık teşekkürler tarif süper ayrıca merak ettim çerkezmisiniz

zekiayna