Quel est le secret de la pizza parfaite ? 🍕

Quel est le secret de la pizza parfaite ? 🍕
🍕 Comment la préférez-vous les Epicurieux ? Ce samedi #SurLaPlanche, la pizza est reine !
🇮🇹 Née en Italie, elle a fait son bout de chemin pour devenir le plat le plus consommé au monde !
🌍 Mais savez-vous comment réaliser la pizza parfaite ? Et l'Hawaïenne, pour ou contre ?
🍳 Pas besoin d'enfiler votre toque, Jamy Gino s'occupe de tout 🤓

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À tout de suite 🤓
#Jamy #Vulgarisation

[TheLeonKing]

Jamy c'est un génie : de l'humour, de la culture, de la gastronomie, de la gentillesse et de la sagesse. Il devrait être inscrit au Patrimoine Mondial de l'Unesco ! 😀

[gioful]

Prosciutto => "Prochiouto" en prononciation. Merci Jamy ! toujours aussi bon.

[martinecampeau]

Je viens juste de te connaître ! Tu es génial Jamy, mon monde est bien plus simpa avec toi. Tu es un être qui partage sa passion de manière authentique et accessible puisque Chaque chose que tu nous présente est accompagnée par l'histoire la géo je t'adore

[dynamit]

Bravo Jamy. Merci pour la vidéo. Toujours au top comme d'habitude.
Il se trouve que je suis suisse ET italien et permettez-moi de vous dire que comme tous les français vous confondez souvent les fromages. Le gruyère n'a pas de trous. Visibliment il y a deux fois l'Emm
ental sur les illustrations .

[Juofal]

Sur Toulouse, restaurant Mongelli, ma pizza préférée c'est La Salentina :
Sauce tomate, mozzarella, aubergines rôties.
Après cuisson : jambon de Parme, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce basilic maison.

[greymoonz]

En tant que bon Suisse c'est la 4 fromages ma pref' :D
T'es merveilleux Jamy, le monde est bien plus simpa et intéressant, merci à toi.
2:09 Le bien ouèj m'a achevé ! Je me suis explosé de rire, j'étais tellement pas prêt ! ♥

[koolio]

Je m'attendais à avoir la recette de pâte à pizza parfaite, dommage xD

[ytvanced]

Une pizza sans ananas, c'est comme un été sans soleil pour moi.

[chrisadam]

J'aurais bien aimer plus d'explications sur la formule de math ^^

[X-Demon]

2:12 Jamy qui dit "bien ouej" jpp 😂😭
PS : j'adore la pizza, ma préférée c'est la classique 😋

[mariamihaelaiamandi]

"Pizza funghi". (Une merveille) !
Donc : pâte + 50% Vrai fromage de chèvre frais, (où brebis frais ) + 50%champignons en lamelles, (cèpes).
Rien autre chose. (Donc sans aucun tomate).
Malheureusement, je n'ai trouvé cette recette nulle part en France (ou à Paris) jusqu'à présent dans un restaurant (même italien).

[michelrobillard]

Merci Jamy 😃
Grâce à tes informations, je vais maintenant pouvoir mieux choisir et savourer ma prochaine pizza.
A très bientôt 🙋

[giuseppebertolami]

Cher Jamy, toujours un plaisir de vous voir depuis c est pas sorcier👍🏻 juste dommage dans ce cas n avoir pas parlé de la chose la plus importante sur la pizza: la levure de la pâte…. (Lievito madre) le gran « secret » pour une excellente pizza et bien digeste 😉🙏🏻♥️

[sarlas]

Tu me donnes toujours l’appétit ! Merci Jamy !

[misterkite]

La margherita améliorée est ma préférée : Mozzarella di bufala avec du basilic et une base avec des tomates san marzano !

[serena_]

Ma préférée, c'est la Pizza blanche aux fleurs de courgettes que j'ai découverte quand j'habitais à Rome

[michelleroy]

Au début des années 1950 c'était déjà mon plat préféré, à Marseille il y en avait 2 sortes: anchois ou fromage (importé par les Napolitains), vers le milieu des années 1960 les camions pizza sont inventés toujours à Marseille. Et comme le dit Jamy toutes sortes de garnitures ont été crées, avec plus ou moins de bonheur (ou de goût)...

[oilit]

Jamy, toujours là pour nous faire rire 🤣 ! Je sais pas vous mais moi ça m'a donné faim...

[RemyJacqueminVerguet]

Miam miam 😋😋
Moi je prépare une pizza 🍕 sauce tomate 🍅 Mozzarella et des rondelles de saucisse de Morteau parfois je rajoute même du Comté 🧀 râpé dessus.
Franc-Comtois oblige 😉

[cherkaouifaycal]

Merci Jamy avec toi j'apprends beaucoup de choses merci infiniment