PUDIM DE DOCE DE LEITE 🍮 todo mundo ama essa receita!

CARAMELO:
- 1 xícara de açúcar e meia de água quente
PUDIM:
- 800g de doce de leite (2 latas de leite condensado na pressão por 40 min)
- 4 ovos
- 10 gotas de essência de baunilha
- 600ml de leite integral
OBSERVAÇÕES:
- essa é uma receita grande, então o tempo em banho maria é maior
- deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar
- se preferir, faça metade da receita para um pudim menor
- eu usei uma forma de silicone mas não recomendo pq o pudim não ficou lisinho

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[maelemozy]

Pudim liso: evitar bater em excesso no liquidicador, coar na peneira bem fina, assar no tempo certinho. Como o leite condensado já foi assado, ACHO que o tempo de cozimento do pudim pode ser menor

[raqueldasilva]

Não é a forma que deixou o pudim com furinhos, e sim a forma como você despejou. Se depois de bater você deixar o creme descansar antes de despeja-lo isso te dara um pudim perfeito e completamente liso! Obs: firmas de silicone não são aconselháveis para irem ao forno e sim para gelatinas e doces que vão à geladeira.

[jussarar]

Jurei que ia ser fitness, tava na expectativa 😂😂

[dayanenovo]

Acho que fico assim pq asso demais fiz um pudim grande com duas lata de leite condesado e deixei uma hora e foi o suficiente no caso desse ai 50 minutos ja tava bom

[izabellyliver]

Vc às vezes come doce, desculpa mas vi que esse pudim nao ten nada de light... So uma duvida ? 🍮🥴