СУП-КАПУЧИНО ИЗ ШАМПИНЬОНОВ - СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Друзья, привет! Сегодня мы приготовим суп-капучино из шампиньонов, который можно пить прямо из чашки. Между прочим, во многих странах именно так и делают. Кстати, в рецепте задействованы не только парижские грибы (это шампиньоны, если что), но еще белые и трюфель в разных видах. Погнали!

Ингредиенты:
шампиньоны – 1 кг
сливочное масло – 100 г
лук репчатый – 100 г
сухие белые грибы – 20 г
масло трюфельное – 2 мл
молоко 3,2% – 100 мл
соль, перец – по вкусу
Приятного аппетита! До новых кулинарных встреч!

По вопросам рекламы:
[phone]
#кремсуп #грибнойсуп #ивлев

[EkaterinaTarasova]

Шеф, не рецепт, а гастрономический оргазм!!! Для романтического завтрака самое оно!!!

[Anton.Birulin]

Браво, маэстро!) Благодарю вас за шедевр от души, и не устану благодарить!))) Как хорошо, что вы у нас есть!)

[tatianaivanovnanikolaeva]

Да, классный тандем . Вы уже, как отец родной . Научите вкусно покушать . Спасибо Вам .

[Yuliya]

Фантастический рецепт! надеюсь попробовать его однажды. Константин, вы очень щедры, благодарю за чудесные фишки шеф-повара

[aida]

Браво, Шеф!!! Вы-то без нас не пропадете, а вот мы без Вас никак! Сколько позитива и вкусной пользы Вы даете! Посмотришь Ваш ролик или очередной выпуск Ваших ток-шоу и все дерьмо мира отползает в никуда, как минимум, до следующего дня. Здоровья, долгих лет!

[Плесень-ей]

Шеф! Огромное спасибо! Давно ждал рецепта. Немного упростил-без пены и сухого белого, но добавил с мангала запеченыц картофель и черный хлеб-бомба! Супруга в восторге, я тихо стою в сторонке и обалдеваю от вкуса! Себестоимость средней кастрюли порядка 400 руб, а счастье-его не купишь👏

[Makeupspb]

Спасибо за рецепт, очень люблю именно пить крем суп, ещё немного добавляла мускатного ореха, но делала его с картошкой и 12% сливками, получалось вкусно, но уверена что без картофеля будет более насыщенней грибной вкус.
Так же видела как пытались повторить ваш рецепт в «АК», всегда удивляюсь как профессиональные повара не знают простых тонкостей. Так же думала повторить но все забывала и готовила что-то другое. А тут прям с выше рецепт ваш на ютубе, не нужно ничего мудрить и вымудрять. Спасибо большое за рецепты, и лайфхаки. И отдельно спасибо за идеи декорации блюда, чем интереснее выглядит чем больше хочется попробовать, как художник люблю все украшать, а вот суп сложно украсить. Буду благодарна ещё больше если будет какое-то отдельное видео про специи, и соусы. Хочется попробовать что то новое в специях, но часто боюсь неправильно сочетать их вместе, или что не подойдут к определенному типу продуктов. Спасибо шеф, ценю, люблю уважаю.

[ЛешаИстомин-ъф]

Константин, тока что повторил сей шедевр, просто крем суп! Это очеееень вкусно! Спасибо за рецепт!

[НатальяДончевская-лж]

Ну как всегда, со вкусом и своим авторским почерком! За это Вас и любим!❤

[АрсенийМорозов-нд]

Шеф, спасибо за этот рецепт, я учусь на повара, когда нам сказали что мы будем готовить грибной крем суп я искал рецепты чтобы его очень хорошо приготовить и нашел ваше видео, я смог приготовить очень вкусный крем суп, спасибо большое.

[dianapashinina]

Бравоо Шеф! Я так ждала этот рецепт!Сделайте в битве шефов, битву капучино супа❤Спасибо!!!👍

[giyurza]

Это обалдеть, как вкусно, спасибо большое, Шеф.

[ВалентинаДударева-шл]

Очень вкусно!!! Следовала рекомендациям! Будем обедать, спасибо за рецепт!!!

[romanewa]

Вместо капучинатора можно использовать заварочный чайничек ( который с сеточкой посередине), туда налить молоко и этой сеточкой взбить его, получится очень быстро и легко)

[All__________]

Это любовь с первого взгляда!
Видосы бывают разные. Этот видос опупительно вкусный. А еще кайфовый!)

[ТаусГехаева]

Чечня.я всегда смотьрела по телевизору ваше передачу.теперь телевизор давно не смотьрю.только на ютуб.приготовлю обезательно.вкусняшко .я люблю грибы.

[lilia]

Шеф благодарю за рецепт. Сделала получилось изумительно. Правда нет, масла и белых грибов. Но и без них ух как вкусно. Ну а если бы еще бы и два ингридиента этих. Слов нет. Спасибо.

[ЕвгенияКувалдина-бу]

ШЕФ!!! НУ ПОЧЕМУ ТАК ВКУСНО ВСЕГДА СТОБОЙ? БЛАГОДАРЮ!!!

[evaste]

Спасибо за рецепт и разъяснение важных моментов кулинарных, которые нужно знать при готовке🎉🎉🎉🎉

[ОлегБелов-нз]

ну ок.пойду куплю масло белого трюфеля.Бескудниково-как раз тот район, где трюфельное масло и после 11 продают.а 113 отделение крышует....привет, Шеф!