[GUIDE] 5 conseils pour bien choisir sa cafetière à piston

La cafetière à piston (ou “French press” en anglais) est l’une des cafetières les moins chères et les plus simples à utiliser.

Alors si vous êtes à la recherche de la meilleure cafetière à piston, vous êtes au bon endroit ! Dans cette vidéo, Phil partage avec vous tous ses conseils pour bien choisir votre future cafetière à piston.

👉 Critère n°1 : le matériau
Il existe plusieurs types de cafetières à piston, fabriquées avec des matériaux différents : en verre, en porcelaine, en inox et en plastique.

👉 Critère n°2 : la contenance
Niveau contenance, vous retrouverez plusieurs tailles de cafetière à piston : de 35 cl (environ 2 tasses) à 1.5 L (environ 12 tasses de café). À vous de choisir la taille qui vous correspond selon le nombre de tasses que vous souhaitez préparer.

👉 Critère n°3 : le design
Suivant la marque que vous choisirez, vous n’aurez pas le même style de cafetière.

Si vous souhaitez posséder une cafetière vintage, choisissez plutôt une cafetière de la marque Bodum.
Au contraire, si vous préférez un design moderne, optez pour les marques Pylano ou Bialetti.

👉 Critère n°3 : le modèle

👉 Critère n°5 : le budget
Selon le contenant, le design et les matériaux utilisés, le prix de votre cafetière à piston peut varier, allant d'une dizaine à une centaine d'euros.

💡 Quelques conseils supplémentaires pour préparer votre cafetière à piston :
2. Pour une extraction parfaite de votre café, optez pour 7.5 g de café pour une tasse de 90 mL.
3. Faites attention à la température de votre eau (idéalement entre 88°C et 92°C).

Et pour découvrir la recette de la cafetière à piston, c'est ici :

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00:00 - Introduction
00:39 - Critère 1 - Le matériau
03:02 - Critère 2 - La contenance
03:50 - Critère 3 - Le design
04:16 - Critère 4 - Le modèle
04:52 - Critère 5 - Le budget
05:43 - Conseils de préparation
06:30 - Conclusion

[TheAnthony]

Super présentation de la cafetière à piston ! La vidéo est très complète, de la base à son utilisation avec les conseils sur la méthode d'extraction. C'est effectivement un produit parfait pour s'initier à la méthode slow coffee, mais malheureusement sous côté j'ai l'impression.
Ça serait top de présenter d'autres appareils pour le slow coffee (siphon, dripper, chemex, ...)