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RHABARBER MARZIPAN GUGELHUPF - eine köstlichen Kombination
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Die Rhabarbersaison ist bald vorbei. Also nutzen wir die Zeit und backen diesen köstlichen Rhabarber Marzipan Gugelhupf. Die Zubereitung ist gar nicht kompliziert und die Kombination aus fruchtig-säuerlichem Rhabarber und süßem Marzipan ist einfach lecker! #rhabarbergugelhupf #marzipangugelhupf #Esslust
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ZUTATEN (für 1 Gugelhupform mit 1½ Liter Inhalt):
• 400 g Rhabarber
• 100 g Marzipanrohmasse
• 250 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 6 Eier, mittelgroß
• 120 g Weizen - oder Dinkelmehl
• 80 g Speisestärke
• abgeriebene Schale einer unbehandelten (Bio-)Orange
• 1 Prise Salz
• 50 g Mandeln, gehackt
• 100 g Aprikosenkonfitüre
• 100 g weiße Kuvertüre oder Schokolade
• 1 Teelöffel Rapsöl
Den Rhabarber Marzipan Gugelhupf bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 50 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über Daumen hoch, Abonnieren und Weitersagen - DANKE!
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• 100 g Aprikosenkonfitüre
• 100 g weiße Kuvertüre oder Schokolade
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Den Rhabarber Marzipan Gugelhupf bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 50 Minuten im Ofen backen.
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