Разделка скумбрии. Как разделать скумбрию. Mackerel fish filleting

Еще один способ разделки скумбрии.
Оставляйте коментарии, пишите, какой из этих способов больше подходит Вам.

[alekseyantonenko]

Одно слово - МАСТЕР!!!
Канал увлекательный и полезный в прикладном значении.
Спасибо и удачи!

[толябарабаш]

Сэр, У Вас золотые руки и очень острый нож. Запомните : " Хвалу и клевету приемли равнодушно и не оспоривай глупца !"

[MarinaEnikeeva]

Как умело у Вас получается, сразу видно профессионально! Попробую так разделать скумбрию...

[irina_strahova]

Ну, это профессионал. Это не повторить. Надо доооолго тренироваться. Спасибо! Удачи!

[nakyhneygali]

Очень профессиональная разделка, всё детально и понятно! Буду ждать видео как выбирать рыбу, очень интересно! Хорошо бы видео как выбирать морепродукты. Все азы знаю, но у профессионала всегда можно узнать что-то новое. Скумбрии у нас нет свежей, но видео посмотрела с удовольствием. Ещё раз спасибо!

[Marina]

Вы красавчик, смотрю и балдею от вашей раздели.

[АндрейБармалей-хн]

если у вас руки из задницы то я хз у кого они из плеч)спасибо за видео

[deduschkamischa]

У Вас руки золотые и не слушайте чудаков.Я брюхо не режу по животу, все брюхо где тонко или ножницами для рыбы с двух сторон пластом отрезаю и ЖАРЮ сразу себе и хребет обрезанный, где внутри кровь рыбная и голову пополам и жарю с глазами!!! Не от бедности, а румыны из голов рыб- отходов делают Хондроитин для суставов и мы за большие деньги покупаем.Брюшко сам отрезал и нет тонкой бахрому откуда капает жир.В брюшке любой рыбы кости, они при жарке легко отделяются и сам Костю не подавишься, а выберешь и жена не будет травмирована и дети.Я сам раз попал в больницу, тянули за язык.Не буду..Умные ребята китайцы ничего не выбрасывают.Особенно глаза рыбы и пузырь.Это мы белые дикари все в мусор

[Jack_Sparrow]

Способ бабочка хорош, когда у тебя этой скумбрии целый короб, а когда берёшь одну две рыбки, хрчется побольше мясо оставить. Я обычно беру две рыбки, разделываю на филе, солю, перчу, лавровый лист вкладываю, заворачиваю в рулет с помощью плёнки, просаливпю пару часов и в морозилку. Так этого рулета хватает надолго с картошечкой, а если просто сделать филе и посолить, то это всё сжирается в один два присеста😂😂😂 ты конечно молодец, профессионально разделываешь, живёшь в Исландии где этой скумбрии немеренно и можешь посволить себе её свежевыловленной, а у нас в России полная жопа с этим, у меня ещё более менее, так как я живу в Калининграде, а в глубинке вообще звездец полный, там наверное скумбрия только по праздникам как деликатес. Покаж пожалуйста способ, как ращделать просто на две половинки, оставив максимум мяса, народу точно будет полезно. За видос большой тебе лайк 👍👍👍👍

[MaryKolpovsky]

скумбрия - очень полезная рыбка ;) ловите дружеский лайк :)

[skeptickk]

Очень понравилось. Рыбу люблю. Ваша разделка хороша!!!)))

[MadamFromRiga]

Спасибо! Здорово! Супер! Как всегда прекрасно! 🙋🤗👍👌

[deduschkamischa]

Лучшая разделка скумбрии-заводская.Брюшко, хребет иголову пополам и без жабер жарю 2 минуты, выключаю, даю под крышкой рыба отличает от сковороды и 1 минуту на другой бок и САМ ем дюкаттессс

[olenasavchuk]

Молодці, професіонально))) Не зважайте на негативні дописи, розділка "метелик" найкраща))) Але чому канал перервав знимати нові доробки??? Невже вичерпали тематику???
Чекаємо на нові відео)))) 💙💛✌️

[СергейПетькин-мц]

3, 16 макрель на английском, это скумбрия))) Макрель и скумбрия, это разная рыба, хоть и одного семейства! Разделка неплохая, только после разделки замочите филе в воде на часа 4, кровь вымоется

[ТатьянаЕгорова-нъ]

Здорово! Вот бы попробовать свежевыловленную рыбку а не замороженную. Наверно вкус разный?

[sadeetv]

Your video is beautiful Friend Congratulations to you from me sjs

[sabaton]

Зравсвуйте! Мне очень интересно наблюдать за вами! А можно пусть будет рубрика на канале "как точить нож правильно"!

[dmitri]

смотрим, учимся. как лучше замораживать макрель, разделанной или тушкой?

[ЖенскаярыбалкасГалкой]

Привет :) Спасибо за видео ! Побегала по каналу..посмотрела...очень много полезной информации..спасибо ! Подписываюсь чтобы быть в курсе ! Не слушайте..отличный канал !