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Estructura de la MEMBRANA CELULAR | ¿Por qué es tan IMPORTANTE?
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En este video conocerás cómo está conformada la membrana plasmática.
La flexible membrana plasmática es una barrera frágil y transparente que contiene los elementos de la célula y los separa del entorno circundante. (El término membrana celular se utiliza a menudo en vez de membrana plasmática, pero como casi todos los orgánulos celulares están compuestos de membranas, se hace referencia específicamente a la superficie celular o membrana exterior con el término membrana plasmática).
Aunque la membrana plasmática es importante a la hora de definir los límites de la célula, se trata principalmente de una cubierta o envoltura pasiva, como una “bolsa”. Como se verá, su estructura única le permite desempeñar un papel dinámico en muchas actividades celulares.
La estructura de la membrana plasmática consiste en dos capas de lípidos (grasa) dispuestas “cola con cola”, en las que flotan las moléculas de proteína La mayoría de la parte lipídica son fosfolípidos (algunos con grupos de azúcar adheridos), pero también se encuentra una buena cantidad de colesterol en las membranas plasmáticas.
La bicapa lipídica, similar al aceite de oliva, forma el “tejido” básico de la membrana. Las “cabezas” polares de las moléculas de fosfolípidos con forma de piruleta son hidrofílicas (que “aman el agua”) y son atraídas hacia el agua, que es el componente principal de los líquidos intercelulares y extracelulares, y por ello aparecen tanto en las superficies interna como externa de la membrana. Sus “colas” no polares, al ser hidrofóbicas (que “odian el agua”), la evitan y se alinean en el centro de la membrana. Esta propiedad de los fosfolípidos de orientarse permite que las membranas se vuelvan a sellar rápidamente cuando se perforan. La constitución hidrofóbica del interior de la membrana hace que la membrana plasmática sea relativamente impermeable a la mayoría de las moléculas solubles en agua. El colesterol ayuda a mantener líquida la membrana.
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La estructura de la membrana plasmática consiste en dos capas de lípidos (grasa) dispuestas “cola con cola”, en las que flotan las moléculas de proteína La mayoría de la parte lipídica son fosfolípidos (algunos con grupos de azúcar adheridos), pero también se encuentra una buena cantidad de colesterol en las membranas plasmáticas.
La bicapa lipídica, similar al aceite de oliva, forma el “tejido” básico de la membrana. Las “cabezas” polares de las moléculas de fosfolípidos con forma de piruleta son hidrofílicas (que “aman el agua”) y son atraídas hacia el agua, que es el componente principal de los líquidos intercelulares y extracelulares, y por ello aparecen tanto en las superficies interna como externa de la membrana. Sus “colas” no polares, al ser hidrofóbicas (que “odian el agua”), la evitan y se alinean en el centro de la membrana. Esta propiedad de los fosfolípidos de orientarse permite que las membranas se vuelvan a sellar rápidamente cuando se perforan. La constitución hidrofóbica del interior de la membrana hace que la membrana plasmática sea relativamente impermeable a la mayoría de las moléculas solubles en agua. El colesterol ayuda a mantener líquida la membrana.
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