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Analizando el negocio de la uva de mesa

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¿Qué está pasando con el negocio de la uva de mesa? ¿Cuáles son las claves del futuro más inmediato? Óscar Salgado, asesor técnico internacional de Infruta y Ricardo Maldonado, director comercial de Infruta son dos profesionales con una dilatada trayectoria en la industria global de la uva de mesa que, en esta entrevista, desmenuzan el presente y futuro de este sector.