#машкичири#мошкичири#кашаизмаша МАШКИЧИКИ - ПО-УЗБЕКСКИ (КАША ИЗ МАША И РИСА) ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Предлагаю приготовить вкусную кашу из машевых бобов которая называется «Машкичири» (Moshkichiri)
«Машкичири» — это вкусное, полезное блюдо узбекской национальной кухни, его еще называют «Мошкичири», блюдо представляет кашу из маша и риса с кусочками мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм Баранина или Говядина
250 грамм Маш
150 грамм рис круглозёрный
2 шт Лук среднего размера
1 шт Морковь среднего размера
100 мл Масло растительное
2,3 литра Вода
10 грамм Соль
По вкусу Специи молотая зира, молотый корианд, чёрный перец
1 ст. л томатная паста или 2 шт свежих томатов.

[food-and-drinks]

Надо будет попробовать, а то я маш только для салата проращиваю, а вот так еще не пробовала.

[zbcpbsn]

Сколько должен варится Маш перед тем как кладём рис?