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#424: Gegrillte Jakobsmuscheln mit Nduja-Butter
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Heute gibt es mal wieder die Sonne auf den Tisch. Jakobsmuscheln gehören ja zu meinem Lieblinges-Meeresgetier und ich habe sie schon in vielen Variationen gemacht. Nduja war mir bis vor Kurzem auch fremd aber zusammen mit den Muscheln ergibt sich da ein wahrer Hochgenuss.
Selten war ich so überrascht von so einer wilden Kombination.
Wer Jakobsmuscheln mag wird dieses Gericht lieben!
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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:
Nduja bekommt Ihr hier:
Hier meine stets aktuellen Termine, an denen Ihr mich live treffen könnt:
Der BBQ-Altperlach Fan Shop (T-Shirts, Tassen etc) ist hier zu finden:
Den BBQ Altperlach House Rub bekommt Ihr bei Amazon:
Auch direkt bei Ankerkraut:
Den Rub gibt es auch im Shop der Sizzle-Brothers:
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Nachfolgend ein paar Tipps zum Einkaufen von Dingen und Lebensmitteln, die ich gerne in meinen Videos verwende:
Mein Fleisch kaufe ich in der Regel hier:
Schöne Schneidbretter gibts bei Holzdesign Reinicke:
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Rubs, Gewürze, Saucen:
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Nützliches Grillzubehör:
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Hardware:
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Mein Videoequipment:
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Links, die mit * gekennzeichnet sind, sind sogenannte Affiliate Links. Solltet Ihr darüber bei Amazon einkaufen, zahlt Ihr das gleiche wie sonst auch, ich bekomme aber eine kleine Provision. Für Euch ändert sich nichts. So habt Ihr mir ein wenig Unterstützung für meinen Kanal gegeben :-)
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Besucht mich auf Facebook unter
Instagram:
Daumen hoch und/oder ein netter Kommentar machen mir immer viel Freude :-)
Dankeschön :-)
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Mein Fleisch kaufe ich in der Regel hier:
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