ΜΗΝ ΠΕΤΑΤΕ ΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ ΤΩΝ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΩΝ. Θεραπευτικές ιδιότητες, τρόποι χρήσης.

[votanatrof]

Για την πέψη και τον μετεωρισμό προσθέτουμε την σκόνη της φλούδας σε διάφορα πιάτα.
Προσοχή.
Τα μανταρίνια θα πρέπει να είναι βιολογικά.

[ΜαρίαΕφραίμογλου-γν]

Καλησπέρα εγω αποξηραίνω το ξύσμα πορτοκαλιού κ λεμονιού, τις βαζω σε ταψάκι αλουμινίου κ το αφηνω στο καλοριφέρ ή σε καλά αεριζομενο χώρο.Το ξύσμα λεμονιού το χρησιμοποιω σε ολα τα μαγειρευτά φαγητά σαν μπαχαρικό.κ το ξύσμα πορτοκαλιού σε γλυκά (κ τσάι για γεύση).τις άσπρες φλούδες τωρα τις κανω γλυκό ή μαρμελάδα (όχι πάντα αναλογα την ποιοτητα του φρούτου εννοώ να είναι αφράτο φρέσκο).Οι φλούδες του μανταρινιού πιστεύω ξηραίνονται πιο εύκολα, εγω φέτος τόλμησα κ εκανα μαρμελάδα με φλούδες πορτοκαλιού κ μανταρινιού....κ ηταν όντως πολύ αρωματική, πρωτότυπη.Δεν ήξερα ότι γίνονται τσάι κ ολα όσα πολύ ενδιαφέρον!! κρίμα που μου τελείωσαν τα αράντιστα 😢ευχαριστούμε πολύ 🙏🙏😘

[ΣουλτάναΜπρουτζά-λγ]

Γεια σας!
Μπορω να αρωματισω ηλιελαιο με την σκονη μανταρινιου;
Και ποια η ποσοτητα και η διαδικασια;
Ευχαριστω

[ΚατερίναΒ-ξπ]

Δοκίμασα την αποξήρανση από φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού πάνω σε θερμάστρα και έχω την αίσθηση ότι χάνουν το άρωμα τους.

Μήπως ψήνονται έτσι?

Επίσης δοκίμασα να τις αλέσω σε μπλέντερ και απλά μου βγήκαν μικρά κομμάτια και όχι σκόνη.

Μήπως πρέπει να το γεμίσω το μπλέντερ?

Ψιλόκοψα δοκιμαστικά δύο λεμόνια αλλά δεν έγιναν.