Le ricette dei Contadini - Pestissimi

Gli ortaggi del nostro orto, essiccati al sole della Puglia. Il sapore intenso delle olive celline. I sughi della tradizione. Con la box Pestissimi, la tua pasta al pesto non sarà mai più la stessa!

Scopri gli ingredienti e sperimenta le combinazioni. Un’idea? Ecco la ricetta maccheroni con pesto dei contadini e sugo al peperoncino piccante: prepariamola insieme!

LA RICETTA
1.Porta a bollore l’acqua e fai cuocere i maccheroni. Intanto, in una padella scalda il sugo al peperoncino piccante.

2.Prendi una ciotola e mescola a freddo qualche cucchiaiata di pesto dei contadini e pesto alle olive nere. Taglia un po’ di cipolline Borettane e tienile da parte.

3.Quando la pasta è pronta, scolala e condiscila con il mix di pesti.

4.E ora impiatta: versa sul fondo del piatto due o tre cucchiai di sugo al peperoncino piccante e adagia i maccheroni.

5.Completa con qualche foglia di basilico e le cipolline.

L’idea in più: puoi preparare la ricetta anche sostituendo i maccheroni con le orecchiette. Le trovi sempre nella box.