ÇOX ASAN VƏ DADLI KRUASAN RESEPTİ

Показать описание

Salam dostlar. Men profesional ve ya aşbaz deyilem. Sadece öz bildiklerimi çekib paylaşıram. Bu formada bişirirem ve çox da gözel alınır. Kiminse işine yarayacaqsa ne xoş mene. Diqqetinizçün çox sağolun🙏😊

Salam çox dadlı ve çox gözel görünüşü olan kruasanları bişirmek üçün.. evvelce lazım olacaq 1 stekan ilıq su ve 1 stekan ilıq südün üzerine 1 yemek qaşığı quru maya elave edib hell olması üçün qarışdırırıq. Daha sonra 2 yumurtanın ağı ( sarısını üzeri üçün saxlayırıq). 1 stekan duru yağ, 2 yemek qaşığı şeker tozu (zövqe göre miqdarını artırıb azalda bilersiz), yarım çay qaşığı duz ve 1 paket vanil elave edib qarışdırırıq. Unun miqdarı mende 6 stekan tutdu, ama yumurtanın böyüklüyüne göre deyişe biler, yavaş yavaş elave etmeyinizi meslehet görürem. Xemiri yoğururuq yumuşaq yağlı xemir alınacaq. 15 deq dinceldikden sonra xemiri 2 hisseye bölürem, her hisseni ayrı ayrılıqda 10 hisseye bölürem. Cemi 20 künde alınır. Ortaboy boşqab böyüklüyünde açıram. Her bir kündenin arasını 200 qram kere yağı ile yağlayıram ve ayrı ayrı 2 eded boşqabda 10 - 10 üst üste yığıram. Soyuducuda 1-2 saat saxlayıram. Daha sonra bir boşqabdakı 10 arası yağlı xemiri stola un sepirem ve boyuk bir şekilde açıram. Evvelce 4 hisseye daha sora her hisseni yenide 4 hisseye bölürem. Başlanğıc hissesinin ortasınnan 3 sm kesikler atıram. ve qaynadılmış qatılaşdırılmış südü yerleşdirirem(siz şokalad yağı be ya cem de elave ede bilersiz). Daha sonra xemiri özüme çeke çeke bükürem. Üzerine yumurta sarısını çekib 180 derecede üzeri qızaranacan bişirirem.🌸🌸🌸

Рекомендации по теме

Комментарии

Salam dostlar. Men profesional ve ya aşbaz deyilem. Sadece öz bildiklerimi çekib paylaşıram. Bu reseptle bişirirem ve çox da gözel alınır. Kiminse işine yarayacaqsa ne xoş mene. Diqqetinizçün çox sağolun🙏😊

konulunmetbexi