Παστίγια με μελωμένα αμύγδαλα, σάλτσα από γάλα, ροδόνερο και μέλι Κισσούρι Καρύστου | Ανδρέας Λαγός

Ο Ανδρέας Λαγός στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής», υποδέχεται τον γνωστό ραδιοφωνικό παραγωγό, Νίκο Μουρατίδη. Μαζί με τον αγαπημένο σεφ δημιουργούν δύο υπέροχα πιάτα με πρώτη ύλη το Ελαιόλαδο Ζακύνθου και το Μέλι Κισσούρι και εκτοξεύουν τη γεύση. Ο Νίκος Μουρατίδης, μας μιλά για τη σχέση του με τη μουσική, τι έχει αλλάξει σήμερα, αν του αρέσει η τραπ, τι κάνει έναν ραδιοφωνικό παραγωγό καλό, καθώς και για την γνωριμία του με το Μάνο Χατζιδάκι

Υλικά συνταγής :

300 γρ. αμύγδαλα λευκά,
καβουρδισμένα
750 γρ. γάλα
21/2 κ.σ. κορν φλάουρ
1 πρέζα ανθός αλατιού
200 γρ. μέλι Κισσούρι Καρύστου
12 φύλλα χωριάτικα, κομμένα σε δίσκους διαμέτρου 15 εκ.
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
3 κ.σ. ροδόνερο
αποξηραμένα ροδοπέταλα για την διακόσμηση

#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX

[ΒασιλείαΣφυρίδη]

Το μέλι κισσουρι δεν βγαίνει από κισσό! Λάθος πληροφορία!Ευτυχως που ο σεφ το εξήγησε γιατί μάλλον ξέρει περισσότερα από αυτόν που έδωσε την πληροφορία....