Çikolatalı Pasta Kreması Tarifi #pastakremasıtarifi #pastacılık #kısıkateşakademireels #çikolata

Bitter çikolatanın zengin lezzetiyle damakları şenlendiren bu nefis krema, pratik ve lezzetli tarifiyle özel günlerde ve davetlerde pasta ve keklerinizi daha da özel kılmanıza yardımcı olur. Şimdi gelin, çikolatalı pasta kreması tarifine birlikte göz atalım. 🤎

Çikolatalı Pasta Kreması Tarifi

Çikolatalı Pasta Kreması Malzeme Listesi

- 500 ml Pınar Süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 60 g toz şeker
- 30 g un
- 30 g mısır nişastası
- 15 g kakao
- 30 g bitter çikolata

Çikolatalı Pasta Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

- İlk adım olarak, sütün yarısını bir sos tenceresine alıp, orta ateşte ısıtın. Süt kaynamamalı sadece ısınmalıdır.
- Kalan sütü başka bir sos tenceresine dökün. Üzerine yumurta sarılarını ve toz şekeri ekleyin.
- Eleyerek unu, nişastayı ve kakaoyu ekleyin. Karıştırarak pişirin. Hafifçe kıvam aldığında ısıtılan sütü yavaşça ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
- Kaynadığında ocaktan alın, bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Hazır olan kremayı bir kaba alın ve üzerine streç film değecek şekilde kapatın, üzerine birkaç delik açarak kremayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığına gelen pasta kremasını bir sıkma torbasına alarak pasta, kek veya milföy gibi tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Ayrıca, buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı Pasta Kreması ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular:

Çikolatalı pasta kreması nasıl saklanır?
• Hazırladığınız kremayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Kullanmak istediğinizde, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin veya hafifçe çırparak tekrar kullanıma hazır hale getirin.
Hangi tür çikolata kullanmalıyım?
• Kaliteli ve yüksek kakao yağ oranına sahip bitter çikolatalar tercih edebilirsiniz. Piyasada bulunan iyi markalardan birini kullanmak, kremanızın lezzetini artıracaktır.
Kremanın kıvamı çok katı olursa ne yapmalıyım?
• Eğer krema çok katı olursa, az miktarda süt ekleyerek istediğiniz kıvama ulaşana kadar karıştırabilirsiniz.

#pastakreması #çikolatalıtarifler #kısıkateşakademitarifleri #kısıkateşakademireels #kısıkateşakademitv #pastacılık

[FatmagulBal-roio]

Bu pastacı kreması değil bildiğin çikolatalı puding ama çok güzel ben yaptım şimdi harika tadı dokusu muffin keklerin içine çok yakışır

[aysedalmaz]

Kaşke kaç su bardağı kaç yemek kaşığı olduğunu ölçeklerin yanında belirtseydiniz

[Softistee]

Kakao yoksa kakaolu sutle yapabilirmiyiz?

[Mehriban-xn]

hangi nişasta kullandınız yada fark etmiyor mu

[Asya-exz]

Selam evde nişasta yok nişastasız olurmu??

[figenkiper]

Keşke gramla değil ölçü yok bizde kaşık veya bardak ölçülü olsaydı. Teşekkürler

[ichweissgarnichtsogenau]

Sütü ısıtıp sonradan eklemenin nasıl bir faydası oldu. Direkt hepsini bir arada pişirsek ne olur

[mutluolalimyeterc]

Hemen cevap verirseniz sevinirim. Acaba bu kadar kremadan kaç ekler

[safakilke]

Size teşekkür ederim, olması gerekeni yapıyorsunuz. Açıklama da malzemeleri yazıyorsunuz

[mahirealieva]

Mereba bunu eklerin içine yapa bilirmiyim ?

[purple.s]

Eksik detaylar var bu videoda, birincisi bekletince iyice katılaşır, ikincisi bu kıvam için bekledikten sonra çırpılması gerekiyor mu yoksa ek santi veya krema eklenmesi gerekiyor mu bu bilgiler verilmemiş, ellerinize sağlık yine de..

[sseheri]

Bahsettiğiniz yarım paket krema sıvı olan mı?

[ichweissgarnichtsogenau]

Pardon ben soruyu soramadım:) sütü sonradan eklemenin amacını anlayamadım yani neden yarısını sonradan ekliyoruz?

[nefisicecektarifleri]

1 cisi şekeri az oldu, 2cisi krema istiyor, bunları ekleyince güzel oldu

[Straw_berry]

Pardon nişasta kullanmasak nasıl olur (geç dönüş yapmazssanız sevinirim)

[ichweissgarnichtsogenau]

Pardon ben soruyu yanlış sordum:)
Sütü sonradan eklemenin amacını anlamadım?
Neden yarısını sonradan ekliyoruz?

[zahideduger]

Yumurta kokması karıştırmayı bırakmakla mı alakalı?

[EymenBİÇER-dv]

Denedim ölçülere uyunca kullanılan malzemenin kalitesi ve koşulların tamamen aynı olamamasından ötürü tam olmasada çok yakın bi kıvam elde ediliyor

[Onepuch-qwvg]

Mısır nişastasimi bence buğday nişastasi çünkü bütün tatlilarda buğday kullanıyor yani benim bildiğim kadarıyla Mısır olmaz rengi sari ama videodaki Beyaz anlamadim

[oznurakdogan]

Acaba 3 katli pastaya yeter mi? (Erken cevap verirseniz sevinirim😊