Miodownik - ciasto Czeskie/ Kuchnia Kasieńki

CZEŚĆ:)
Dziś przepis na coś słodkiego, mój ulubiony deser a mianowicie Miodownik chociaż u mnie zawsze mówiło się Czeski. Zwał jak zwał ciasto jest przepyszne, polecam Wam serdecznie i zapraszam po przepis:)

CIASTO:
-700g mąki pszennej
-2 jajka
-150g margaryny
-220g cukru
-12 łyżek mleka
-3 łyżki miodu
-3 łyżeczki sody

KREM:
-3/4 litry mleka
-300g cukru
-10 łyżeczek kaszy manny
-1,5 kostki masła

POLEWA:
-2 łyżki margaryny
-2 łyżki mleka
-2 łyżki kakao
-4 łyżki cukru

[annakon]

Ja nie dodaje maki przy rozwalkowywaniu tylko staram sie rozwalkowywac przez folie lub papier do pieczenia.Jak widzisz pozniej te make widac po upieczeniu na ciescie. Twoja polewa sie prawdopodobnie zagotowala i wyszla troche zkarmelizowana. Mozna taka polewe uratowac dodajac dwie lyzki mleka i ponownie rozmieszac. Nie mozna polewy robic na wysokiej temp. poniewaz zrobimy karmel. Najlepiej powoli wszystkie skladniki na polewe podgrzewac w drugim garnku z goraca woda, mieszajac a na koncu dodac lyzke masla.Wtedy polewa bedzie blyszczaca.Najlepiej takie ciasto polewac kiedy polewa jest jeszcze goraca. Dokladnie wtedy sie rozleje po calosci.Ono jest twarde i polewa nie wsiaknie w nie tak jak np. w biszkopta.

[magdalenaszeliga]

Robię już kilka razy i tak samo wychodzi pyszny dziękuje

[dzimi]

Ciasto dalo się wyrobić. Jest smaczne, ulamalam kawałek Zabieram się za masę.napewno coś wyjdzie.

[beatamandrela]

Hej. Miodownik to móje ulubione ciasto ja do kremu dodaję olejek arakowy nie próbowałam z cytryną . Wygląda pysznie. Pozdrawiam.

[dzimi]

Ciasto po dodaniu wszystkich składników było twarde, ciężko się wyrabialo i wałkowalo. U Pani widzę że jest fajne, miękkie, elastyczne.Czy to może być wina niewłaściwej mąki? Dodałam typ 650 na opakowaniu pisze że to mąka do ciast drożdżowych i chleba. Akurat tylko taką miałam w domu.

[honorataszlufik]

O matko🙈te rękawy w tym cieście, te pierścionki, ta ilość cukru...

[elizka]

Klasyczny medovnik sie nie robi z polewa a z kruszonka z ciasta. Poza tym piekny przepis.

[dzimi]

Czy miód ma być prawdziwy czy sztuczny

[frania]

Miodownik nasączany? Masakra. Miodownik ma leżakowac ok 3 dni żeby zmiękł, nie daje sie wody 😂

[lesniakandrzej]

O rany pol kilo cukru do ciasta, cukrzyca murowana