Lachs im Ofen zubereiten. Rezept schnell und einfach.

CALLEkocht - Omas Rezepte Lachs im Ofen zubereiten. Frecher Fisch - ein Rezept für ofengebackenem Lachs in einer frechen Mariande aus gebräuntem Honig, Chili, Ingwer, Knoblauch und Vanille. Dazu noch etwas Aprikosenmarmelade.
Nach nur 8-10 Minuten ist dieses wunderbare Fischgericht schon fertig

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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal

Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
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Impressum | Stand 2020
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CALLEkocht GbR
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Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
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In der "La Cocina" Kochschule in Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse.

[gwas]

Gans ehrlich: Kocht es nach!!!! Habe es gerade nachgekocht, und es ist der Hammer !!!! Absolut Empfelendswert !!! Macht es - es lohnt sich! Bei meiner nächsten Party wird es DIE Vorspeise::))

[andrehollander]

Liebe Carmen, lieber Calle,
gestern Abend hatte ich Besuch, es gab Lachs. Mal wieder nach Deinem Rezept, mal wieder waren alle begeistert. Ich habe als Beilage Bratkartoffeln gemacht (liebe ich einfach), Tomate-Mozarella mit Olivenbrot als Starter und zum Nachtisch frische Erdbeeren mit Sahne. Dein Lachsrezept ist wirklich spitze, gehört mittlerweile zu meinen Favoriten!
Tip an alle: Kocht es nach!
Macht weiter so, vielen Dank für die tollen Ideen,
Liebe Grüße aus Flensburg sendet André

[dierkbalzer]

Ich habe noch nie im Leben einen so tollen Lachs gegessen! Meine Gäste haben mich geknutscht👍. Danke Calle für dieses geniale Rezept mit dieser so simplen Zubereitung.
Dierk aus Flensburg (früher Stade)

[gwas]

Also, ich habe es am 05.01.2019 als Vorspeise für unsere Gäste (6, insgesamt waren wir 10 Leute) einen Tag vorab vorbereitet. Dann wirklich 12 min. im vorgeheizten Backofen fertiggekocht und ab auf die Vorlegeteller - und es war 5 min nichts zu hören - alle haben mich geliebt !!! hahahah einfach nur Geil!!! Also Danke Calle!!!! Wirklich lecker .

[matthiaskleinert]

Abgesehen davon, dass dieses Rezept fantastisch aussieht und ich es nachkochen werde. Jetzt weiß ich wohl warum in der Vergangenheit meine Honigsaucen nix geworden sind. Ich habe sie nicht lang genug karamellisieren lassen. Wieder was gelernt. Danke für das tolle Videorezept.

[matthias_]

HALLO, was hat Michael geraucht ? 😂😂😂
Ich habe heute das Rezept zum Advent gezaubert..
..und wieder mal Danke für eure positive Ausstrahlung in dieser grauen Zeit 😊

[unterwegsmitbene]

Omas Rezepte, die beste Videokochreihe, welche ich je auf YouTube gefunden habe. Einfach, ehrlich und vor allem günstig! Futtern wie bei Muttern mit Geschmacksgarantie! Jedes Video zu Recht ein Daumen hoch. Macht weiter so! Wie wäre es denn mal mit einem Forellenrezept? Blau oder Müllerin? ;)
Viele Grüße an euch!
Bene

[thomasfleischer]

Sieht toll aus!😋
Ich glaube, ich werde Ofengemüse dazu machen.
Sollte eigentlich recht gut zusammen passen.

[christinethews]

Wie immer hervorragend, ich bin süchtig nach Eurem Kanal, kann gar nicht so schnell alles nach kochen...super super
Ich könnte Euch knuddeln
Gruß aus Thüringen

[helmutreif]

Du kochst echt gut. Außer Kartoffelsalat.
Den mag ich nur Schwäbisch

[angelikarichi]

Danke Danke Danke für dieses wunderbare Rezept!!! Ich habe das soeben gegessen, und was soll ich sagen, ich schwelge noch immer in dieser Geschmacksexplosion. Das koche ich bestimmt immer wieder. Calle, deine Rezepte sind die besten :-)

[marisaelenenadiejamusiccom]

Danke Danke Danke from the United States..I love anything Salmon. Wunderbar!

[reinermbivz]

Wirklich wie so oft schnell und einfach, mit Gelingganrantie und super lecker. Vielen Dank 😎😎👍 ... wenn man wie ich nicht die Zwiebeln und Knoblauch anbrennen lässt ... 😁😁🙄😁

[hupajo]

Obwohl man sie (LEIDER) nur selten sieht - aber Carmen ist lieb - bussi bussi :))

[giselakazmierczak]

Calle, Deine Rezepte sind der Hammer! Habe fast alles nachgekocht, alles sehr sehr lecker! Du erklärst das wunderbar! Mache weiter so, ich freue mich auf mehr Rezepte! Ganz liebe Grüße an deine Carmen! LG Gisela

[gabimuller]

Calle und Carmen super Team lachs esse ich auch gern

[christine]

Mensch Calle, dass ist ja eine geniale Lachskreation. Wunderbar. Dankeschön. Ich lasse mich sehr gerne von deinen Künsten inspirieren. Die Videos sind große Klasse.

[adipositaskochenleichtgema]

Du bist Kalle, ich bin Thomas.
Ich habe keine Kamerafrau, Respekt.
Dafür gibe es Lachs im Ofen mit Kartoffeln bei mir. Mega einfach und easy. Schaue mal rein

[andrehollander]

Der Hammer! Danke für diese (und viele andere) klasse Idee. Mit Dir macht kochen richtig Freude! Liebe Grüße aus Flensburg sendet Holly

[susannegutberlet]

Super einfach zu kochen, extrem lecker und ein sensationeller Erfolg bei unseren Gästen