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Gastronomia | Bragança. Naturalmente! | Portugal | VisitBragança
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Em Bragança sentamo-nos, sentimos, saboreamos lentamente e... repetimos.
Não há forma de resistir às tentações da gastronomia brigantina.
São pratos de confecção simples e cuidada, orientada por mãos sábias que conhecem bem a origem dos ingredientes, muitas vezes trazidos diretamente da horta para a cozinha.
Da suculenta e deliciosa posta de vitela, ao cordeiro bragançano e ao cabrito de montesinho, passando pelo porco bísaro e pelas trutas de ribeiros límpidos e águas frias, ou o tentador e tradicional fumeiro.
Dos salteados cogumelos, à doce maravilha do Mel Biológico do Parque Natural de Montesinho.
Não há coração (nem boca) que resista ao apelo de tamanhas tentações.
Venha saborear e... repetir.
Bragança. Naturalmente!
Não há forma de resistir às tentações da gastronomia brigantina.
São pratos de confecção simples e cuidada, orientada por mãos sábias que conhecem bem a origem dos ingredientes, muitas vezes trazidos diretamente da horta para a cozinha.
Da suculenta e deliciosa posta de vitela, ao cordeiro bragançano e ao cabrito de montesinho, passando pelo porco bísaro e pelas trutas de ribeiros límpidos e águas frias, ou o tentador e tradicional fumeiro.
Dos salteados cogumelos, à doce maravilha do Mel Biológico do Parque Natural de Montesinho.
Não há coração (nem boca) que resista ao apelo de tamanhas tentações.
Venha saborear e... repetir.
Bragança. Naturalmente!
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