Konspirasi di Balik Junk Food & Makanan Instan | Satu Insight Episode 35

Kita semua tahu kalau junk food itu ga sehat. Tapi, kenapa masih banyak orang yang makan junk food? Apakah ada konspirasi di baliknya? Well, di video kali ini Evan bakal ngebahas konspirasi di balik junk food & healthy food. So, tonton videonya sampai akhir, ya!

00:00 Prolog
00:48 Part 1: Makanan Orang Kaya vs. Makanan Orang Miskin
03:30 Part 2: Junk Food = Makanan Sampah
06:20 Part 3: Junk Food: Antara Kecanduan & Propaganda
10:27 Part 4: Solusinya Gimana?
14:57 Epilog

Buat lo yang butuh teman bicara untuk cerita semua masalah lo, bisa cek link di bawah ini ya.

Kalau mau ingin tau diri sendiri lebih dalam secara mandiri, lo bisa coba berbagai pilihan psikotes premium ini.

Kita juga rutin ngadain kelas setiap minggunya dengan topik-topik yang relate dengan berbagai problem lo.

Pengen tau isi kurikulum Satu Persen? Akses di sini:

Mau worksheet Satu Persen GRATIS? Klik link ini ya:

References:
1) Obesitas juga bisa dipicu tingkat penghasilan
2) Indonesia: Tingkat obesitas di kalangan orang dewasa berlipat ganda selama dua dekade terakhir
3) Ultra-Processed Profits: The Political Economy of Countering the Global Spread of Ultra-Processed Foods
4) Siapa paling banyak dikunjungi, Restoran Padang, McDonald atau KFC?
5) Do healthier foods and diet patterns cost more than less healthy options? A systematic review and meta-analysis
6) Maulida, R., Nanishi, K., Green, J., Shibanuma, A., & Jimba, M. (2016). Food-choice motives of adolescents in Jakarta, Indonesia: the roles of gender and family income. Public Health Nutrition, 19(15), 2760–2768. doi:10.1017/s136898001600094x
7) Syatira, A., & Ekaria, E. (2022). The Effects of Price, Income, and Household Characteristics on Ultra-Processed Food Consumption In Jakarta, Indonesia. Jurnal Aplikasi Statistika & Komputasi Statistik, 14(1), 37-54. doi:10.34123/jurnalasks.v14i1.386
8) Moss, Michael. (2013). Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us. New York : Random House
9) Food cravings engineered by industry

━━━━━━━━━━━━━━
APA ITU SATU PERSEN?
▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀
Satu Persen-Indonesian Life School adalah startup pendidikan yang mengajarkan tentang pengetahuan dan kemampuan penting dalam hidup yang belum diajarkan di sekolah dan masyarakat luas.

━━━━━━━━━━━━━━
BUSINESS INQUIRIES
▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀
Phone : [phone] (Whatsapp, chat only)

━━━━━━━━━━━━━━
SOCIAL MEDIA UTAMA SATU PERSEN
▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀

━━━━━━━━━━━━━━
SOCIAL MEDIA LAINNYA
▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀

━━━━━━━━━━━━━━
TIM PENYUSUN VIDEO
▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀
Scriptwriter: Anindhita Parasdya
Audio Editor: Ananda Luchiano
Video Editor: Adi Rachman
Presenter: Ifandi Khainur Rahim
Thumbnail Designer: Jovan Hendriawan

━━━━━━━━━━━━━━
Jangan lupa like, comment, share, dan subscribe ya!

Kalau lo mau drop saran soal topik, lo bisa ke link ini:

Satu Persen
Lebih Baik Setiap Harinya

#SatuPersen​ #SatuInsight #JunkFood #healthyfood #fastfood #makan #makanan #makananindonesia #makananenak #friedchicken #burger #estehviral #esteh #nuggets #ayamgoreng #ayamkrispy #boba #mcdonalds #kfc #Socmed #SosialMedia #Medsos #MediaSosial #Viral #KontenViral #AnakMuda #GenZ #GenerasiZ #GenerasiSekarang #Millenial #Milenial #HidupSeutuhnya #Mindset​ #Pendapat #Gagasan

[SatuPersenIndonesianLifeschool]

Gimana pendapat lo tentang video ini?

Buat lo yang butuh teman bicara untuk cerita semua masalah lo, bisa cek link di bawah ini ya.

Kalau mau ingin tau diri sendiri lebih dalam secara mandiri, lo bisa coba berbagai pilihan psikotes premium ini.

Kita juga rutin ngadain kelas setiap minggunya dengan topik-topik yang relate dengan berbagai problem lo.

[ladymiahasneni]

emak gw vegetarian, jadi kami satu rumah mengikuti pola makan beliau sejak kecil. Bahkan mgkin makan sehat sejak bayi. Beliau ngukur kandungan gizi kami. Mama mmg selalu slim dan alhamdulillah sehat hingga hari ini. Ayah gw juga sampe meninggal sehat. Kalau gaya hidup pola sehat dimulai oleh seorang ibu, satu rumah bakal ngikutin secara terstruktur hahahha...

[listaannora]

Haloo, Nutrisionis disini

Terima kasih satu persen sudah bantu edukasi gizi ke masyarakat.

kalian tahu gak sih kalo 4 sehat 5 sempurna itu sudah tdk digunakan lagi di Indonesia, gantinya pemerintah ( Kemenkes) bikin panduan pola makan sehat dengan 10 pedoman gizi seimbang :
1. Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok
2. Batasi konsumsi panganan manis, asin, dan berlemak
3. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan ideal
4. Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi
5. Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir
6. Biasakan sarapan pagi
7. Biasakan minum air putih yang cukup dan aman
8. Banyak makan buah dan sayur
9. Biasakan membaca label pada kemasan pangan
10. Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan

Yuk nerapin 10 pedoman ini untuk pola makan dan hidup yang lebih sehat, dengan begitu masalah" gizi & kesehatan bisa dicegah...
Sering" juga buat tonton konten" gizi kesehatan kayak gini

[roycelimindra]

Fun Fact : goreng gorengan, kenapa gak sehat? Karena berasal dari minyak nabati yg tinggi Omega 6 yg bisa memicu peradangan (inflamasi) yg bisa memicu kanker. Daripada makanan digoreng, akan Lebih baik dipanggang 😊. Fun fact kedua : penduduk Jepang memiliki angka Harapan hidup yg tinggi yaitu rata rata 83 thn, Bandingkan dengan Indonesia rata rata usia pria 69 thn Dan usia wanita 71 tahun. Nah salah satu penyebab kenapa Orang Jepang memiliki usia yg panjang adalah karena rutin konsumsi ikan. Rata rata konsumsi ikan org Jepang per kapita 49 kg / tahun. Jika dibagi 365 hari, maka org Jepang rata rata konsumsi 134 gram ikan / hari. Ikan mengandung Omega 3 yg sifat nya anti peradangan, dan mengurangi risiko serangan jantung. Jadi wajar khan kenapa dulu Ibu Susi (Menteri kelautan dulu) menggalakkan kita makan ikan supaya pintar dan sehat 😊

[andilasmana]

Saya berhenti total makan junk food ketika saya menjenguk saudara yang terkena diabetes. Tepat beberapa hari sebelum kakinya dipotong. Hitam khas dengan aroma udang rebon hampir busuk yang dari jarak 5 meter sudah tercium, meski di ruang isolasi sekali pun.

Semenakutkan itukah? Ya, ketakutanmu akan menjadi nyata saat kamu membayangkan bagaimana kalau kamu berada di posisinya.

[natalianat]

Sbg nakes, gue SENENG BANGET sdh ada awareness ttg gula, food additives, junk food, healthy food. Penyakit2 metabolik memakan jatah duit BPJS paling banyakkkk di RS/klinik tmpt gue kerja (5RS dan banyak klinik, ganti2 penyakit metabolik plg banyak mmg!). Gue sendiri jg sdh mulai ngurangi gula drastis sejak 8 th yg lalu, lemak juga. Mood jd lebih bagus dan awet muda!. Banyak minum air putih dan olahraga rutin, semales2nya gue olahraga. Keep healthy guys. Kita pasti bisa, semangat ya!!

[BayuMahardikaPtr]

halo, certified personal trainer di sini

saya udah ngejalanin profesi ini lebih dari 6 taun, ada banyak banget masalah tentang hidup sehat di indonesia.. kurang lebih begini sih akarnya:

KITA gapernah diajarin buat PERLUNYA idup sehat sama mentor kita (guru, pemerintah, orang tua).. kalau kalian pernah liat guru olahraga di sekolah, palingan tipikal guru buncit yang cuma nyuruh² lari doang trus kalau pelajaran renang ga ukut nyebur ke kolam..
peran pemerintah apa? saya gatau sih ini ranah kemenkes apa kemenpora, tapi 2 instansi ini sama sekali gapernah ngajarin tindakan preventif.. yang paling nyebelin itu kemenpora ya, yang kerjaannya (maaf nih dari sepengamatan saya) ga jelas: ngasih hadiah atlet berprestasi DOANG.. mana ada ngebuat pondasi buat jadi pemuda yang sehat itu gimana..

nah akibatnya gimana?

yaudah kita bakal mudah buat booncit..
iya, kita ga butuh NGAPA²IN buat jadi booncit, itu terjadi dengan sendirinya.. kita ga minta buat jadi booncit, tapi booncit itu dateng dengan sendirinya..

at the end: idup sehat itu kedannya jadi sebuah punishment.. padahal kalau dari awal kita ngerti gimana sih seharusnya kita ngejalanin hidup sehat sebenernya ga ribet³ amat kok.. bisa kok milih makan yang murah sehat kayak video ini (di warteg).. bisa kok ngasih waktu treatment ke diri kita buat olahraga..

salam sehat 👍

[Okashime]

Saya beruntung udah bisa melakukan pola makan yang sehat, sudah tidak lagi pingin cemal cemil ataupun gorengan, makanan manis, dll. Awalnya sulit untuk beralih ke pola makan yang lebih sehat tapi demi kesehatan tubuh, saya paksa walaupun awal2nya berat untuk benar2 ngehindarin makanan2 yg bikin ketagihan begitu. Sekarang saya lebih merasa senang kalau makan sayur2an, buah2an, protein ketimbang junk food ato instant, energy dan mood pun jauh lebih baik daripada pola makan dulu. Yang paling sulit saya hindari dan give up sepenuhnya itu gula, tapi akhirnya berhasil dan skrg pun saya sudah hampir sugar-free lifestyle kecuali dari buah2an dan madu. Terlalu banyak pengaruh negatif ke tubuh untuk masa panjang kalau makan yg tidak bener, untungnya saya udah sadar dari dulu betapa pentingnya pola makan yg benar utk tubuh. Saya juga sudah melakukan puasa intermitten sebagai gaya hidup, jd setiap hari pun hanya bisa makan dari jam 11 pagi sampai 6 atau 7 malam, setelah itu stop makan / minum kecuali air putih atau herbal teh tanpa gula :)

[emilychapman]

TIps buat ngurangin makan (dan jadinya hemat):
1. Kalau laper, coba minum air dulu guys. Sinyal laper makanan dan dehidrasi itu sama, jadi saat lo laper, bisa jadi badan lo sebenernya haus
2. Dari pengalaman gue, kalau nutrisi tubuh lo udah terpenuhi, lo akan ngerasa kenyang. Jadi boleh dicoba tiap kali makan diusahain ada protein, sayur (yang lumayan banyak guys) dan karbohidrat.

Dua cara ini at least works for me dan pengeluaran grabfood dan gofood gue turun perlahan namun pasti.

Dan FYI, udah ada dokumenter di Youtube yang bilang fast food chain ini bahkan ngeluarin duit buat bikin cairan pel lantai yang wanginya bisa bikin lo beli makanan mereka. Lu udah dikondisikan otaknya buat beli makanan mereka. Jauh jauh deh mendingan, sesekali aja kalau udah kebelet banget makan ayam dan burger

[andasehat]

*Memang* *makanan* *sehat* *itu* *mahal.* *:*
1. Rendah kalori. (karbohidrat rendah tapi bisa membuat kenyang lama)
2. Bebas pengawet/pewarna/pemanis buatan yang kalau dikonsumsi berlebihan bisa berbahaya.
3. Serat tinggi.
4. Bebas dari mikroplastik, pestisida, hormon pertumbuhan (yang mungkin berbahaya), bebas timbal dan sebagainya.
5. Cara penyiapan, penyimpanan makanan sesuai standar kesehatan.
6. Bebas dari parasit, virus dan masih banyak lagi.

[vashtidjoe]

Sedih banget membaca disclaimer di awal video saking ketakutannya menerima tekanan industri makanan terhadap influencer yang berusaha membuka mata masyarakat terkait makan sehat. Semangat terus untuk mengedukasi! Semangat juga melawan mafia-mafia di industri makanan, I know it's hard and it's harsh

[KehidupanBiasa]

Itulah Kenapa kebijaksanaan orang terdahulu Indonesia, ciri masakannya banyak Rempah banyak bumbu tapi diproses dalam waktu yang lebih lama, itu gunanya untuk memproses "kelebihan jumlah" menjadi suatu yang aman untuk dikonsumsi tanpa mengurangi seni dan kenikmatan masakan. 🤩

[faktapijar]

Makan di warung itu belum tentu lebih sehat dari mcd kfc. Kadang (gak semua) masaknya udah pakai garam banyak, masih pakai micin banyak, masih ditambah kaldu bubuk instan yang tinggi msg dan natrium, masih pakai kecap asin, masih pakai saos tiram kemasan lagi. Belum lagi sekarang minyak mahal, potensi minyak dipakai berulang itu tinggi. Minumnya esteh/es nutrisiri yang tinggi gula, lengkap sudah. Tapi kalau pakai sayuran masih lumayan lah, walaupun tinggi garam dan gula tapi masih ada serat dan vitaminnya dikit. 😅

[stefensuhat]

nambahin sedikit fakta. Faktanya Granola yang selalu kita kirain sehat, sekarang justru kandungan gula granola itu lumayan tinggi. Karena granola sekarang uda banyak yg di lapisi sama "madu" dan ditambahin buah kering (buah kering ini biasanya kandungan gulanya jauh lebih tinggi dan sudah ditambahin gula buatan). Jago2 milih aja kalo granola.

Gw sendiri lebih milih rolled oats / oats yg memang gk ada tambahan apapun dari pabriknya, ntar baru nmbh potongan buah sendiri (ini murah lho costnya ga nympe 15rebu sekali makan -- tergantung buah yg loe pilih juga.).

thanks for sharing om.

[ariqhibatullah]

Bersyukur dari kecil didikan ortu buat gak makan makanan 'junk' kebawa sampe sekarang. Alhasil lebih suka makan masakan sendiri yg jelas kualitasnya mulai dari bahan sampe cara masaknya👍

[fadhilreez]

sebenernya selain kita mikirin masukin apa ke badan, kita juga harus sering mikir buat ngebuang kalori yang ada di badan, soalnya salah satu faktor yang bikin ortu, atau kakek nenek kita bisa punya umur yang lumayan panjang, salah satunya ya make tenaga buat aktivitas, yang notabene anak anak sekarang termasuk gw juga kurang gerak bre. makanya sisihin waktu seminggu minimal 2 jam lah buat olahraga...

[wawanmodeh]

Cuma mau nambahin ni bagi orang yang suka masak dirumah, minimalkan memasak nasi untuk sekali habis dalam sehari dalam jumlah porsi tertentu, dan hindari untuk memanasi Nasi dalam beberapa kali "jika terlanjur banyak masak nasi" paling banyak 1x aja dan 2x itu sudah kategori banyak sebab Nasi yang dipanasi berkali kali akan meningkatkan kandungan glukosa pada karbohidrat "Faktor utama Terjadinya Obesitas/Kegemukan yang di tingkat paling parahnya nanti menjadi Diabetes, nah mau gemuk atau kurus diabetes ini tanda awalnya sulit dideksi sebab diabetes punya 2 macam type "Diabetes basah dan Diabetes Kering" dimana diabetes basah umumnya paling sering terjadi pada tingkat individu yang mengalami obesitas, sementara diabetes kering paling sering terjadi pada individu yang terlihat biasa biasa aja, semoga apa yang kami sampaikan bermanfaat dan menambah wawasan bagi teman teman yang ingin Hidup dengan Pola Sehat 😅.

[ArielJalaludin]

Ini kenapa makanan favorit gw adalah gado-gado. Karena murah, sehat, jauh dari unsur junkfood dan yang paling penting penyajiannya juga instan.

[mahdiyanaana]

Ini relate banget dari yg sedang dihadapi bangsa ini yaitu hidden hunger (kelaparan tersembunyi), jadi 50% penduduk Indonesia mengalami hidden hunger, 1 dari 2 orang, ya itulah yg terjadi. Hidden hunger adalah keadaan dimana tubuh kekurangan mikronutrien (vitamin2, mineral2) dan tapu bahkan sebenarnya org indo banyak yg kurang protein. Dan kita hanya terpenuhi makronutrien (t
Karbohidrat (bahkan sampai kelebihan karbo), protein dan lemak). Bahaya mengancam dari hidden hunger ini banyak, seperti kurang imunitas, kurang produktifitas, mudah terserang penyakit degeneratif (kanker, diabetes, masalah lemak dipembuluh darah (jantung, stroke), dll), stunting, gizi buruk, dsb.. jadi ini butuh political Will oleh negara untuk menyelesaikannya, jangan serahkan semua konsumsi masyarakat ke tangan korporasi atau pedagang, apalagi pedagang yg gak memikirkan halal haram baik (thayib) buruk. 🙏

[faffatin]

Suka banged kalo di video disebutin juga referensi buku apa yg pernah dibaca krn itu bantu buat jadi list tambahan ngoleksi buku baru. Secara gk sadar jg bisa dorong org jadi gemar baca. Sebab pas dulu bahas ttg filosofi stoic itu jg disebutin bukunya yg filosofi teras. Dari situ aku jg tertarik buat baca bukunya.