Ay Çöreği Tarifi - Ay Çöreği Yapımı

Evde artan keklerinizi değerlendirebileceğiniz en güzel tariflerden bir tanesini sizler için video çektik, kekli ay çöreği tarifi. Ay çöreğinin içerisine kek ile hazırlanan cevizli, üzümlü nefis iç harcı ile doldurabilir, pratik bir şekilde ay çöreğinizi hazırlayabilirsiniz.
Ay çöreği genellikle pastahanelerde aldığımız klasik tatlardandır, yapımı sandığınızdan çok daha kolay bu ay çöreği tarifi ile artık ay çöreğini hazır almayıp, evinizde pratik bir şekilde yapabileceksiniz.
Ağızda dağılan, kıyır kıyır lezzetli tatlı çörek tarifini misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla yapabilirsiniz. Hazır kurabiyelerden daha lezzetli ve dolgun olan ay çörek tarifimizi denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Gelelim ay çöreği nasıl yapılır?
1.İç dolgusu için 3 su bardağı robottan geçirilmiş veya ufalanmış kakaolu kek, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tepeleme dolu pudra şekeri, 1 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, yarım çay bardağı kuru üzüm eklenerek yoğrulur.
2.Sade ke kullanacaksanz, kakao miktarını artırabilirsiniz.
3.Hazırlanan kakaolu harçtan ceviden daha irice parçalar koparılarak yuvarlatılır. Biz Bu ölçüyle 14 adet kakaolu top elde ettik.
4.Hamuru için yarım su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı kuru maya ve yarım su bardağı pudra şekeri karıştırılarak 5 dakika kadar beklenir.
5.Daha sonra 1 yumurta ve 1 yumurtanın akı ve bir tutam tuz ilave edilerek tekrar çırpılır.
6.150 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı, eklenir.
7.Yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur.
8.Yaklaşık 4.5 su bardağı un yeterli olacaktır.
9.Hamur toparlandıktan sonra üzeri örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir.
10.Mayalanan hamur tezgaha alınarak 14 eşit parçaya bölünür. veyakaç tane kakaolu top hazırlamışsanız ona göre ayarlayabilirsiniz.
11.Bezeler elle yuvarlatılarak üzerleri kurumaması için temiz bir bezle örtülür.
12.Sıra ile her beze merdane veya oklava yardımı ile el büyüklüğünde oval şekilde açılır.
13.Açılan hamurun üzerine rulo halinde uzatılan kakaolu harç yerleştirilir.
14.Etrafı sade hamurla sarıldıktan sonra elle bir iki defa ileri geri merdane gibi çevrilir.
15.Uçları daha ince, ortası şişkinde bir rulo elde edilir.
16.Son olarak ay şekli verilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
17.Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
18.Tercihe göre file badem, veya dövülmüş fındık, ceviz gibi malzemelerle süslenir.
19.180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişmeye bırakılır.
İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Pastane Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
150 gr oda ısısında tereyağ (veya margarin)
2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tutam tuz
Aldığı kadar un

İç Malzemesi;
3 su bardağı robottan geçirilmiş kek
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı süt

Ay çöreğinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz?

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş

Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi İçin;

Katmer Poğaça Tarifi İçin;

5 Dakika Poğaçası Tarifi İçin;

Kolay Poğaça Tarifi İçin;

Gül Şeklinde Pamuk Poğaça Tarifi İçin;

Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi İçin;

Papatya Poğaça Tarifi İçin;

Karbonatlı Poğaça Tarifi İçin;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[kucukhamsi]

kitabını okudum canım çekti yapıcam umarım güzel olur

[sevvalcelik]

zeynep sahranın kitabından gelenlerden biriyiim .d

[ezgiyldz]

Valla helal olsun hiç lafı uzatmadan anlaşılır bir şekilde anlatıyorsunuz zaten tarifler hiç şaşmıyor

[ie]

Yaptım, çok güzel oldu. Çocuklar bayıldı. Tarif, ölçüler tutuyor. Teşekkürler!

[behnankuscu]

İlk defa yapmama rağmen harika olduuu. Çoook teşekkürler her şeyi en ince detayına kadar paylaşıyorsunuz. Ben fırında 25 dakika kadar tuttum. :)

[rukiyeberat]

Ben fazla yapmak istedim ama genelde önce tarifleri dinleyip yapar lezzeti iyi ise sonradan fazla fazla yaparım o kadar güzel oldu ki anlatamam cok teşekkürler ❤

[sevgiselim]

hem tarifleriniz cok guzel hemde anlatmaniz cok guzel ayrintili ayrintili anlatiyorsunuz insanlari daha cok bilgilendiriyorsunuz

[eminekurt]

Yaptım muhteşem oldu tarif için teşekkürler gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz

[Serpiltekin]

Ay Çöreği muhteşem oldu pastane dekinin aynısı 😉teşekkür ler nefis yemek tarifleri. .

[gokhanline]

Aya benzer çöreğin e doğal olarak takipteyim

[kubrasibelguzel]

Ah eskiler siz olmadan ne yapiyorlardi acaba baktigim 4 kanaldan 1 i ama en çoğu sizsiniz elinize emeğinize sağlık birebir oldu

[elify]

Tarifinizi birebir yaptım gerçekten harika oldu Esim o kadar beğendiki hazır zannetti tarifleriniz harika 👏

[elmaskaraman]

Aycoregi tarifinizi yaptım, mükemmel oldu ölçülerdende tam 14tane çıktı.hamuruna mahlepte attım denemek isteyenler gönül rahatlığıyla yapsın.teekkurker🥐🥐😋💯🌟♥️

[brknyldz]

Sizin tarifinizi evde ne varsa onlarla uyguladım. İç malzemesi yeyerli gelmedigi için muhallebi vardı. İç malzemeye ekledim.Saat gece 23.20. Ev halkı çok begendi yemege başladılar. Emeginize sağlık👏🤗👍

[eminemustafa]

Çok güzel bir tarif ben ayçöreği kitabında gördüm o yüzden geldim elerinize sağlık

[Cakeliciousss]

Ellerinize sağlık, süper görünüyor ay çörekleri!☺️

[elmasguler]

Çooookkk 😍💓 güzel oldu emeğinize sağlık 🥀🥰

[sedagaertig]

Bu kadar guzel olmasini beklemiyordum :) tesekkurler tarif icin

[oyundunyas-fynf]

Denedim harika oldu ayni pastanedekiler gibi tesekkur ederim tarif icin

[turkologturk]

Haariikkaa pastanedekilerin aynisi olduuu 👌