Гигантский голубчик - если вам лень готовить голубцы - этот рецепт для вас. Мега голубец Вкуснятина.

[Marsekot.N.Y.]

1. Соль в данном случае просто не нужна;
2. Рис именно в таком рецепте должен быть доведён до полуготовности, только потом его нужно добавлять в фарш;
3. Чеснок необходимо уменьшить до 2-3 зубчиков (и то, если конечно вам жизнь без него не мила или вы кладёте его в протухшее мясо, чтобы замаскировать вонь);
4. Морковь рубить такими кусками, будто спьяну, не стоит. Будет невкусно. Чтобы фаршу придать нежность, морковь следует натереть на крупной тёрке. Она отдаст сок и сладость рису и мясу, незаметно соединившись с ними;
5. Чтобы эта конструкция не пригорела, в форму нужно налить немного воды (здесь ничего об этом не сказано), а то за 50 минут у вас получится изумительная по твёрдости чёрная горелая корка.
Неопытные в кулинарии девочки, не всегда верьте таким рецептам, многое сознательно от вас утаивается. Зачем? Не знаю. 😘

[ЛюбовьСмаль-ъю]

Молодец! Можно попробовать. Я, иногда, если капуста очень неподатливая, делаю трубочки с фаршем. Это, конечно, не для торжественных случаев.Очень даже хорошо.никакой разницы в итоге .Кому не подходит, вас не принуждают . Естественно, каждая женщина считает себя отличной хозяйкой. Но не обязательно выпендриваться и показывать свою невоспитанность и чопорность .Это качество не сделает вас лучше других, а наоборот заставит сомневаться в вас, как в человеке.А это намного важнее в жизни, чем то, в каком виде вы съедите капусту. Приятного всем аппетита!

[ГульнараСулейманова-фо]

Когда я училась на повара, у меня это блюдо было на дипломном экзамене. Только я его по технологии готовила чуть по другому. Это блюдо считается ресторанным. Капусту нужно как обычно отварить как на голубцы. Затем каждый листочек осторжно снять поочередно. Затем в форме капусты, обратно собираем листочки, только между листочками ложим доведенный до ума фарш. Зафаршерованый качан ложим в марлю, как в узелок и опускаем в кипящую с водой кастрюлю на 15 мин.чтобы капуста схватилась в форму. Затем достаем убираем марлю, ложим фаршированный качан на протвень, обмазываем соусом из сметаны и чеснока, и на несколько минут в духовку. Получается очень вкусно. После экзамена был как бы небольшой банкет, на столе было много вкусняшек приготовленные студентами, но именно мое блюдо фаршированную капусту и еще что- то, я уже не помню, т.к. это было давно, забрали преподаватели к себе на стол, на закуску.😊

[ninaburakova]

Получилось мало капусты и много начинки на разрезе, а хочется капустки побольше . Обожаем голубцы .

[VasilenaG]

А я лучше нормальных голубчиков накручу без "солевых" понтов да и чесночок сэкономлю! 😜🤣🤣🤣
Это будет ОЧЕНЬ вкусно!!!

[ЛюдмилаБрит]

Ни чуть не задел этот рецепт, готовлю традиционные голубцы и получается супер.

[ВалентинаМартынова-хз]

Не берите в голову, кто пишет гадости.Вам спасибо за красивую подачу блюда.Выбор как приготовить у всех разный

[victoriaibragimova]

Лучше нормально закрученных голубцов, с хорошей томатной заливкой, с хорошим вкусным мясом… нет ничего! А это просто капустный пирог… Зачем? Ведь так приятно когда на столе стоит шикарное блюдо с голубцами, и каждый индивидуально накладывает себе эту завёрнутую прелесть и начинает уплетать за обе щеки…
Приятного аппетита!

[МаринаВласова-эв]

НА МУДРИЛА... Стесняюсь спросить, а что без соли, да ещё 150 грамм, качан не сварится?!?!????

[АлександраГудошникова-пь]

Люблю фаршированный, болгарский перец и готовлю его, когда цена падает на болгарский перец, фарш такой, как и на голубцы, в кастрюлю добавляю пассированный лук, морковь, томаты. Всё заливаю кипятком и тушу до готовности. Готовлю такое блюдо до глубокой осени, пока не поднимут цены на болгарский перец. Холодильник у меня обыкновенный, поэтому на зиму не замораживаю. Всем приятного аппетита, кто готовит такую вкуснятину.

[РоманКравцов-дл]

Дорогие женщины все ваши дополнения прекрасны, автор просто показывает свое видение, но блюда приготовленные вами уникальны. Радуйте и дальше семью своими вкусняшками ❤

[КатеринаПудовкина-зш]

Благодарю красиво просто и быстро долгих лет вам жизни и творения прекрасных блюд

[annaparfeni]

Люблю чтобы голубцы были с бульоном, с жиденким. Вау .

[Нина-тих]

Оболдеть, какой вкусняцкий рецепт. Благодарю Вас!😊

[svetlanamorgenshtern]

Такая красота!! 😍Никогда такого не видела!!!Спасибо вам за такой романтический рецепт и за ваши золотые ру4ки!!!😘❤

[ЛюдаВасиленко-вд]

Лучше обычные голубцы приготовлю... Вкус один и тот же, а возни больше.

[ОлесяАникина-сю]

Ай какая красота!!! Надо обязательно попробовать!!! Вы умница!!!

[АннаГрозная-чы]

Я не ленюсь готовить традиционные голубцы ! ❤ получаются великолепно, без больших усилий и затрат времени на приготовление . Просто надо уметь и любить готовить !

[МаяЦай-ыт]

Для меня нет проблемы готовить голубцы размерами как сосисочки, были бы продукты❤

[FayozTursunov-ud]

Именно я с детства знаю эту блюдо, и даже кушаю. Я узбек.