NOMNOMNOM: GLASNUDELSALAT mit TOFU, AQUAMARIN und NADINE MAYERHOFER! (2018)

Показать описание

Willkommen zu NOMNOMNOM, der fancy Youtuber Kochshow!

Wir von 4Stars kochen die nächsten 5 Wochen mit Aquamarin, Nadine Mayerhofer, Valentina Vale und Gusi Gerichte aus der PULS4 TV-Show "KOCHGIGANTEN" nach.

Rezept 1:
Marinierter Tofu auf asiatischem Glasnudelsalat
!GLUTENFREI! dank glutenfreier Sojasauce!
!VEGAN! wir verwenden kein Fleisch, keine Butter, keine Fischsauce - trotzdem 100% Genuss

Zutaten:
Naturtofu
glutenfreie Sojasauce
Sesamöl
Currypulver
Karotten
Eisbergsalat
Zitronen
Limetten
Kokosblütenzucker
Ingwer
Chili Flocken
Salz
Pfeffer
Mango
Erdnüsse
Glasnudeln

Zubereitung:

Mit Tofu anfangen:
Naturtofu mit Sojasauce und Currypulver marinieren, 10min ziehen lassen

Salat:
Karotten klein reiben, Eisbergsalat in Streifen schneiden, Ingwer klein reiben, Mango klein schneiden, alles mit dunklem Sesamöl vermischen und mit Zitronen- und/oder Limettensaft, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kokosblütenzücker abschmecken,
Glasnudeln für 10 Sekunden in kochendes Wasser und dann mit kaltem Wasser abschrecken, mit dem Rest vermischen;
marinierten Tofu in Sesamöl anbraten, Sesam dazu, auf Glasnudelsalat anrichten, gehackte Erdnüsse obendrauf - fertig

Habt ihr Wünsche, Anregungen, Beschwerden? Welche Rezepte sollen wir für euch kochen? Schreibt es uns in die Kommentare!

Nadine Mayerhofers Kanal:

Aquamarins Kanal: