ПТИЧЬЕ МОЛОКО КОФЕЙНОЕ💥Рецепт от @tortiya.vl

⚠️ Все эксклюзивные рецепты, видео и мастер-классы для спонсоров канала вы найдете в вкладке СПОНСОРСТВО.

❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.

✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
Благодарность за полезный контент и поддержка на
развитие канала "Мастерская кондитера" :

=======
Слово автора: ПТИЧЬЕ МОЛОКО КОФЕЙНОЕ
(рецепт на рамку 20*20)
⠀
Готовим масляный крем
⠀
Взбить добела⤵️
100 г сливочного масла
Добавить ⤵️
40 г сгущённого молока
40 г варенного сгущённого молока
Ещё раз взбить
⠀
Варим сироп
⠀
150 г воды
8 г агар-агара
250 г сахара
60 г инвертного сиропа
⠀
Доводим на среднем огне до киселеобразного состояния. Всыпаем сахар и инвертный сироп.
Как только сироп дойдёт до 105 С начинаем взбивать до плотной густой пены⤵️
120 г белка
В готовую меренгу добавляем 1 ч.л растворимого кофе
⠀
Как только сироп достигнет 110 С вливаем его тонкой, но уверенной струйкой в белки. Продолжаем взбивать пока масса не остынет до 40-45 С.
⠀
Снижаем скорость миксера до минимума и добавляем масляный крем.
⠀
Перемешиваем и быстро выливаем в рамку. В данном случае, перекладываем в мешок и заполняем стаканчики.
=======
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍
Десерты
Пастило-Мармеладные изделия
Меренговые Изделия
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #птичьемолоко #кофейноептичьемолоко #птичьемолоковрожке #рожокссуфле #рецептптичьегомолока #birdsmilk #coffeebirdsmilk #birdsmilkbottle #rozhokssoufflé #recipebirdsmilk #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #масляныйкрем #сироп #вафельныестаканчики #buttercream #syrup #wafflecups

[sweetmasterpieces]

В А Ж Н О
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏

✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️


✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.


✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
Творческий интенсив, Б Л А Г О Д А Р И М за спонсорскую поддержку канала😘

💰Карта ПриватБанка
💳 5168 7559 0717 9580

[sweetmasterpieces]

Рецепт размещен в Описании! При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊

[sweetmasterpieces]

Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!

[sweetmasterpieces]

Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟