filmov
tv
Уборка лука на хранение по науке: правильный способ сохранить лук на зиму
Показать описание
В этом видео я рассказываю как и когда убирать репчатый лук с грядки на хранение.
Итак, об уборке репчатого лука на зиму.
Лук убирают с июля до сентября. Все зависит от сортовых особенностей, региона погодных условий и сроков посадки.
Он готов к уборке, когда луковица сформировалась и приобрела характерную сорту окраску, и полегло более 2/3 всего объема пера.
Ранняя уборка, как впрочем, и запоздалая отрицательно влияют на лежкость.
Я убираю обычно лук в последней декаде июля. Стараюсь не затягивать, чтобы созревший лук не попал под дожди.
Если время уборки лука подходит, а он не готов к уборке, то процесс созревания можно ускорить. Для этого существует много народных способов. Кто-то помогает ему завалиться, другие за неделю до уборки скашивают листья. Но этот способ лучше не использовать, так как он ведет к значительной потере урожая. Можно за 8-10 дней до уборки отгрести землю от луковиц, или вилами осторожно приподнять луковицы, слегка подрывая корни. Смысл всех этих манипуляций сводится к тому, чтобы значительно ограничить поступление питательных веществ в луковицу и ускорить ее вызревание. При этом из отмирающих листьев питательные вещества успеют перейти в луковицы и урожай не пострадает.
Уборку лука желательно производить в сухую солнечную погоду
Отряхивать землю, постукивая луковицами о землю, нельзя, т.к. они плохо переносят даже легкие механические повреждения. До вечера я оставляю лук на грядке. Затем укладываю в овощные ящики в один слой и заношу в гараж. По возможности днём выношу. Солнечные лучи обеззараживают лук. Дней через пять наполовину обрезаю перо и досушиваю. В ворох хорошо высушенных луковиц свободно входит рука, а в недосушенный лук руку не протолкнешь.
После полной просушки обрезаю вторично, оставляя шейку длиной 2-4 см. Слишком низкая обрезка, вровень с шейкой вредна. Корни у луковицы обрезаю ножницами-секатором под донышко, не задевая его.
Некоторые садоводы после выкапывания репчатый лук промывают и чистят от шелухи и пера, обрезают корни и в таком виде просушивают. Я так не пробовала.
Для хранения сплела проветриваемые корзины и держу их в шкафу, в прихожей.
#лук #лукназиму #огород #дача #сад #дачныелайфхаки #лукрепчатый #когдаубиратьлук #хранениелука #мойогород #убираемлук #корзиныдлялука #лучок #нескучныйсад #любовьсмирнова #советысадоводам #репчатыйлук #выращиваемлук #люблюлук #свойлук #огородвпитере #дачавпитере
Итак, об уборке репчатого лука на зиму.
Лук убирают с июля до сентября. Все зависит от сортовых особенностей, региона погодных условий и сроков посадки.
Он готов к уборке, когда луковица сформировалась и приобрела характерную сорту окраску, и полегло более 2/3 всего объема пера.
Ранняя уборка, как впрочем, и запоздалая отрицательно влияют на лежкость.
Я убираю обычно лук в последней декаде июля. Стараюсь не затягивать, чтобы созревший лук не попал под дожди.
Если время уборки лука подходит, а он не готов к уборке, то процесс созревания можно ускорить. Для этого существует много народных способов. Кто-то помогает ему завалиться, другие за неделю до уборки скашивают листья. Но этот способ лучше не использовать, так как он ведет к значительной потере урожая. Можно за 8-10 дней до уборки отгрести землю от луковиц, или вилами осторожно приподнять луковицы, слегка подрывая корни. Смысл всех этих манипуляций сводится к тому, чтобы значительно ограничить поступление питательных веществ в луковицу и ускорить ее вызревание. При этом из отмирающих листьев питательные вещества успеют перейти в луковицы и урожай не пострадает.
Уборку лука желательно производить в сухую солнечную погоду
Отряхивать землю, постукивая луковицами о землю, нельзя, т.к. они плохо переносят даже легкие механические повреждения. До вечера я оставляю лук на грядке. Затем укладываю в овощные ящики в один слой и заношу в гараж. По возможности днём выношу. Солнечные лучи обеззараживают лук. Дней через пять наполовину обрезаю перо и досушиваю. В ворох хорошо высушенных луковиц свободно входит рука, а в недосушенный лук руку не протолкнешь.
После полной просушки обрезаю вторично, оставляя шейку длиной 2-4 см. Слишком низкая обрезка, вровень с шейкой вредна. Корни у луковицы обрезаю ножницами-секатором под донышко, не задевая его.
Некоторые садоводы после выкапывания репчатый лук промывают и чистят от шелухи и пера, обрезают корни и в таком виде просушивают. Я так не пробовала.
Для хранения сплела проветриваемые корзины и держу их в шкафу, в прихожей.
#лук #лукназиму #огород #дача #сад #дачныелайфхаки #лукрепчатый #когдаубиратьлук #хранениелука #мойогород #убираемлук #корзиныдлялука #лучок #нескучныйсад #любовьсмирнова #советысадоводам #репчатыйлук #выращиваемлук #люблюлук #свойлук #огородвпитере #дачавпитере
Комментарии