Pan de miga🤩 ideales para los sanguchitos 👌

pan de miga😍 Ideales para los sanguchitos❤️

Receta👇🏻
📌Ingredientes:
👉🏻500gr harina de fuerza/000/0000 • 10gr sal • 20gr azúcar • 15gr levadura fresca/7gr levadura seca • 1chorrito miel • 20gr de leche en polvo + 300cc agua a temperatura ambiente (o directamente leche) • 20gr manteca.

📌Preparación:
👉🏻Hacer una masa con los ingredientes y dejar descansar por unos 30 minutos.
Pasado ese tiempo, estirar la masa, enrollar tipo pionono, pasar al molde, presionar con el puño y tapar (también lo podes hacer sin tapa).
Dejar leudar hasta que llegue a la tapa.
Hornear a 160° por una hora.
Fuera del horno, desmoldar en caliente sobre rejilla.

Y listo!
Una vez frío, te armas unos buenos sanguchitos🥰

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[doragianetta]

Ae olvido se wamyecar wl molde o ponerle papal manteca ?

[anahifuentes]

Hola buenísima la receta... que medida es el molde? Gracias

[gabrielapalacio]

si no tengo molde con tapa como puedo hacerlo? para q no se seque x encima y leude bien?, muchisimas gracias

[alejandroacosta]

Está buena la receta .pero no se les ocurra desmoldar en caliente un pan recién hecho 😅