filmov
tv
NO SE PUEDE HABLAR, HAY QUE CALLAR
Показать описание
Tú decides dónde poner la puntuación 🤓
No me gusta callar cuando se trata de cualquier comunicación con las personas. Me gusta escuchar y ser escuchada. Es especialmente interesante cuando tus interlocutores provienen de ámbitos o países completamente diferentes, por ejemplo. En el proceso de esa comunicación siempre se obtienen muchos insights geniales, sobre los cuales quizás nunca te habrías detenido a pensar 🤓
—————————-
Ingredientes:
• 2 berenjenas
• Pimiento (rojo, chile)
• Albahaca
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta
• Pimentón (especias al gusto)
• 1/2 cebolla
• Carne de res
Para la base de tomate:
• Tomate grande
• Ajo
• 1/2 cebolla
• Aceite de oliva
• Tomillo
• Pimiento chile
• Albahaca
Preparación:
1. Cortamos las berenjenas sin llegar hasta el fondo y las dejamos en remojo en agua salada. Luego, las abrimos en forma de abanico y las colocamos en una bandeja para hornear, rociamos con aceite de oliva y horneamos durante 40 minutos a 200°C.
2. Picamos finamente la cebolla, el pimiento y las hierbas. Después, cortamos la carne en trozos pequeños, como para un tartar. Mezclamos todo en un bol, añadimos las especias y mezclamos bien. Luego, pasamos todo a una manga pastelera.
3. Sacamos las berenjenas del horno y enrollamos cada trozo; con la ayuda de la manga pastelera, rellenamos estos rollitos. Horneamos durante 30 minutos a 200°C.
4. Hacemos un corte en el tomate y lo vertemos en agua hirviendo para pelarlo.
5. En aceite de oliva, doramos el ajo, la cebolla y el tomate pelado, junto con el pimiento chile y el tomillo. Luego, pasamos todo a un vaso de batidora, añadimos albahaca y aceite de oliva y batimos hasta obtener una textura cremosa.
6. Servimos la base de tomate en un plato y colocamos las berenjenas encima.
¡Buen provecho!
No me gusta callar cuando se trata de cualquier comunicación con las personas. Me gusta escuchar y ser escuchada. Es especialmente interesante cuando tus interlocutores provienen de ámbitos o países completamente diferentes, por ejemplo. En el proceso de esa comunicación siempre se obtienen muchos insights geniales, sobre los cuales quizás nunca te habrías detenido a pensar 🤓
—————————-
Ingredientes:
• 2 berenjenas
• Pimiento (rojo, chile)
• Albahaca
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta
• Pimentón (especias al gusto)
• 1/2 cebolla
• Carne de res
Para la base de tomate:
• Tomate grande
• Ajo
• 1/2 cebolla
• Aceite de oliva
• Tomillo
• Pimiento chile
• Albahaca
Preparación:
1. Cortamos las berenjenas sin llegar hasta el fondo y las dejamos en remojo en agua salada. Luego, las abrimos en forma de abanico y las colocamos en una bandeja para hornear, rociamos con aceite de oliva y horneamos durante 40 minutos a 200°C.
2. Picamos finamente la cebolla, el pimiento y las hierbas. Después, cortamos la carne en trozos pequeños, como para un tartar. Mezclamos todo en un bol, añadimos las especias y mezclamos bien. Luego, pasamos todo a una manga pastelera.
3. Sacamos las berenjenas del horno y enrollamos cada trozo; con la ayuda de la manga pastelera, rellenamos estos rollitos. Horneamos durante 30 minutos a 200°C.
4. Hacemos un corte en el tomate y lo vertemos en agua hirviendo para pelarlo.
5. En aceite de oliva, doramos el ajo, la cebolla y el tomate pelado, junto con el pimiento chile y el tomillo. Luego, pasamos todo a un vaso de batidora, añadimos albahaca y aceite de oliva y batimos hasta obtener una textura cremosa.
6. Servimos la base de tomate en un plato y colocamos las berenjenas encima.
¡Buen provecho!
Комментарии