Fuerza de los ácidos y las bases | 9/22 | UPV

Título: Fuerza de los ácidos y las bases

Descripción automática: En este video, se aborda el estudio de la fuerza de los ácidos y bases, apuntando a que los espectadores aprendan a identificar ácidos y bases fuertes y débiles, escribir sus constantes de disociación en agua y clasificarlos por su fuerza relativa. Se utilizan ejemplos cotidianos como el ácido clorhídrico, que es fuerte y se maneja con precaución dada su capacidad corrosiva, y el ácido acético, un ácido débil utilizado en la cocina sin peligro para la ingestión. Analogamente, se cita la sosa cáustica, una base fuerte con aplicaciones en limpieza y fabricación de jabón, que también debe manejarse con cuidado.

Se explica según la teoría de Brönsted y Lowry que un ácido será más fuerte cuanto más tienda a ceder un protón y una base será más fuerte cuanto más tienda a captarlo. La referencia para la fuerza de ácidos y bases es su constante de disociación en agua, con los fuertes estando completamente disociados y los débiles parcialmente, presentando constantes de acidez o basicidad menores. Algunos ejemplos dados incluyen el ácido acético y el amoniaco como ácidos y bases débiles con constantes específicas, mientras que los fuertes, como el ácido clorhídrico o el hidróxido sódico, no tienen valores de constante disponibles por su gran magnitud. Finalmente, se mencionan las constantes de acidez y basicidad (K sub A y K sub B) y sus respectivos valores negativos logarítmicos (pK sub A y pK sub B), útiles para cálculos.

El video concluye enfatizando que si los espectadores son capaces de identificar y clasificar ácidos y bases según lo explicado, los objetivos didácticos se habrán alcanzado, preparándolos para aplicaciones prácticas futuras.

Autor/a: Morera Bertomeu Isabel María

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