#9 Víno fanatici Víno a jeho degustace

Показать описание

Ponořte se do tajemství degustace vína! Jak víno správně otevřít, jak postupovat při ochutnávání a na co se zaměřit? Ukážeme si pravidla slepé degustace i tipy pro běžné hodnocení vína. A pro fanoušky technologií nezapomeneme ani na užitečné aplikace, které vám usnadní objevování světa vína. Na talíři budou dršťky po římsku, které skvěle doplní Pian dell Orino, Rosso di Montalcino. Připravte se na nové dimenze chutí a vůní!

CO SI O VÍNĚ MYSLÍ FRANTIŠEK

Pian dell Orino Rosso di Montalcino je sofistikované víno, které zaujme vůní červených bobulí, koření a jemným nádechem minerality. Jeho chuť je šťavnatá, s hladkými tříslovinami a harmonickým závěrem. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí objevit autentický charakter Toskánska ve skleničce.

RONALD O VINAŘI

Pian dell Orino je výjimečné vinařství v srdci Montalcina. Vinařství klade důraz na biodynamické principy a hluboký respekt k přírodě. Výsledkem jsou vína, která v sobě nesou duši toskánského terroiru a opravdovou vášeň vinařů.

RECEPT ŠÉFKUCHAŘE LUKÁŠE OTÁHALA

Hovězí dršťky po římsku – tradiční italská pochoutka s bohatou chutí, kde se snoubí dršťky, rajčata, bylinky a pecorino. Skvělé ve spojení s červeným vínem, které podtrhne hloubku chuti tohoto pokrmu.