filmov
tv
Жарим мандарины! Серьезно? 😳Готовлю пирог с мандаринами на сковороде
Показать описание
Попался на глаза довольно интересный рецепт выпечки с мандаринами. Подкупило, что пирог готовится быстро и без духовки, да и в целом очень оригинально. Важно: мандарины нужно хорошо очистить от шкурки, иначе пирог будет немного горчить.
Ингредиенты
🔸Мандарины 4 шт
🔸Сливочное масло 40 г
🔸Сахар 50 г
Для теста
🔸Яйцо 1 шт
🔸Сахар 50 г
🔸Ванильный экстракт 1 ч.л.
🔸Молоко 100 мл
🔸Растительное масло 60 мл
🔸Мука 170 г
🔸Разрыхлитель 10 г
Как приготовить:
1. На сковороде соединяем сливочное масло (50 г) и сахар (50 г). Растапливаем масло с сахаром и добавляем половники мандаринов срезом вниз. Жарим 1-2 минуты.
2. Соединяем яйцо, сахар, ванильный экстракт, молоко и растительное масло. Перемешиваем все до однородности.
3. Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородного состояния.
4. Заливаем мандарины тестом, разравниваем его, накрываем крышкой и жарим пирог на минимальном огне в течение 25-35 минут до готовности. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки.
5. Накрываем сковороду тарелкой и переворачиваем
Ингредиенты
🔸Мандарины 4 шт
🔸Сливочное масло 40 г
🔸Сахар 50 г
Для теста
🔸Яйцо 1 шт
🔸Сахар 50 г
🔸Ванильный экстракт 1 ч.л.
🔸Молоко 100 мл
🔸Растительное масло 60 мл
🔸Мука 170 г
🔸Разрыхлитель 10 г
Как приготовить:
1. На сковороде соединяем сливочное масло (50 г) и сахар (50 г). Растапливаем масло с сахаром и добавляем половники мандаринов срезом вниз. Жарим 1-2 минуты.
2. Соединяем яйцо, сахар, ванильный экстракт, молоко и растительное масло. Перемешиваем все до однородности.
3. Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородного состояния.
4. Заливаем мандарины тестом, разравниваем его, накрываем крышкой и жарим пирог на минимальном огне в течение 25-35 минут до готовности. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки.
5. Накрываем сковороду тарелкой и переворачиваем
Комментарии