Для меня это блюдо стало открытием! Сода творит чудеса! Курица по - еврейски!

Всего три ингредиента! Курица, лук и сода!
#КурицаПоЕврейски #МясныеБлюда #обед #ужин #ЕврейскаяКухня
Рецепт:
1 кг курица
0,5 кг лук
0,5 ч.л сода
1 ч.л соль
0,5 ч.л перец
1 лавровый лист
3 ст.л раст.масло для жарки
1. Порционные куски курицы посолить и поперчить с обеих сторон.
2. Лук нарезать на кубики. Разогреть на сковородке раст.масло и пассеровать лук до прозрачности и мягкости под крышкой. Добавить соду, соль, перец, лавровый лист, перемешать и готовить под крышкой 10 минут на среднем огне.
3. Выложить куски курицы в луковую подливу, накрыть крышкой и готовить 20 минут на огне ниже среднего. Через 20 минут перевернуть курицу и еще готовить 20 минут. Подавать курицу с гарниром. Приятного аппетита!
ПЛЕЙЛИСТЫ

[tastyandlazy]

Здравствуйте, мои друзья! Это просто удивительно что из таких простых продуктов получается такая вкуснятина! Буду рада если приготовите и поделитесь своими впечатлениями!

[ЛюдмилаШилкина-их]

Пробовала с содой очень понравилось. Соус прелесть

[ТатьянаНиколина-ъъ]

У нас первый ❄️ ❄️ ❄️ снег. И захотелось согреться вкусной курочкой. 😂🎉❤✌️🍗 вспомнила про соду, подливку. Большое спасибо, мы всегда возвращаемся к вкусным шедеврам. 😋🤝🍬

[Geakopov]

Спасибо за четкость и краткость, получилось очень вкусно !

[nadejdagershkovich]

Никакого привкуса соды нет и в помине, есть магия кулинарии!

[gotovim-s-alberto]

Аннушка, спасибо!!! Если ты сомневалась, что это "курица по-еврейски", то я подтверждаю! Точно так готовила курицу моя мама, а ее научили соседи (еврейская семья). Еще они научили ее готовить фаршированную щуку, и готовила она ее превосходно! Спасибо, что находишь "незаслуженно забытые" рецепты простых, вкусных блюд и показываешь их!💐

[Tanita]

Ура-заработало! Спасибо, Аннушка! Сын - Артемий - 27 лет: "Курочку по- еврейски + яблочко туда же, с рисом, пожалуйста, огурчики и помидорчики= классика жанра! Готовлю с удовольствием! Всех благ Вашей семье и наилучшие пожелания всем Вашим подписчикам! С уважением, Татьяна, Волгоград.

[COOKNESTwithKristina]

Чудеса какие то! Никогда не слышала про соду, к своему стыду😃 И так просто! Спасибо, Анечка, за такой практичный рецепт❤️❤️❤️

[ЛанаЛевитанская]

Анечка, так готовила моя бабушка! Я абсолютно забыла про этот рецепт, это действительно очень вкусно! Спасибо большое, , что напомнили, обязательно приготовлю.👍.

[Элина-тв]

На просторах ютуба нашла рецепт "рыбка по -еврейски" и он такой же, но только с рыбой, очень вкусно. Теперь и с курицей попробую. Кстати, яичницу с томатами нас научила готовить знакомая еврейка, теперь это наше любимое блюдо в сезон созревания томатов, но если смотреть глубже, то еврейское блюдо "шакшука" почти аналог яичницы с томатами.

[yxtukyxnya]

Умнича Анютка я рада за тебя всё постепенно растёт а там смотришь и резкий взлёт 👏😇❤ ты главное верь в это и всё у тебя будет отлично 💯👍

[COOKNESTwithKristina]

Анечка, я тут с восторгом рапортовать😁 Собиралась курочку готовить, но доставили испорченную- выбросила. В итоге приготовила рис на этом соусе и ОМГ! Восторг! Цвет шикарный даже без куркумы. По вкусу как плов, только без мяса. Дети уплетают😁 Будет теперь в нашей меню каждую неделю. Спасибо еще раз, дорогая!

[COOKNESTwithKristina]

Ну, что ж, теперь я и курицу приготовила😁 Неимоверно просто и очень вкусно! Курочка тает во рту. Муж тоже заценил😍 Спасибо еще раз, дорогая ❤️

[Tanita]

Анна, спасибо! Есть бедрышки - завтра хотела приготовить с шампиньонами и картофелем в духовке, но "сода с толку сбила" - буду пробовать, результат у Вас на вид вкусный. Всем мира, добра и удачи!

[inamalahovski]

Здорово, пошла готовить😊
Спасибо, Анна❤❤
Всем, доброе утро🤗

[אמהאוסלנדר]

Добрый день, уважаемая Анна ! Я давно посещаю вашу страницу. Как ни странно, этот рецепт мне не попадался . Я родилась и выросла в Закарпатье. У нас это блюдо было очень популярным и называлось оно « ПАПРИКАШ», оно могло быть из любого мяса, но самый вкусный из цыпленка. Это и был -чирке-паприкаш! Может кто -то добавлял лаврушку, но паприка была обязательно. Это и правда очень вкусно. В таком виде, это и была курица в луковом соусе. Венгерский вариант был со сметаной. Если попробуете, то поймете, что это такое ! А самый хороший гарнир -субботняя хала ( без сметаны😅) спасибо, за ваш труд ❤
Я ваша верная поклонница 🙏👍👏

[taniaovinni]

Подписалась на вас после этого рецепта. Всё по делу, без тягомотины, всё четко и понятно. Ушла готовить!

[ИринаУстинова-вш]

Я готовлю это блюдо часто, очень довольна, но 40 минут по- моему много.Я готовлю по 10 минут на каждой стороне и без огня под крышкой минут 10.

[Galina]

Хотя привкус соды мне не нравится, но один раз точно попробую приготовить.

[НеллиЛукина-зг]

Очень интересный рецепт.А как аппетитно выглядит!!Спасибо!!❤