Evde Gerçek Dondurma Tarifi | Refika'ca Salepli Maraş Dondurması

Bugün yemek okulunda size inanılmaz lezzetli bir dondurma tarifim var. Sadece üç malzeme ile herkese hava atıp, üstüne bir de bu sıcaklarda serinleyeceğiniz nefis dondurma sizi bekliyor.

1 litre süt
1 çorba kaşığı toz salep
2 bardak toz şeker

· 1 litre süte, mümkünse taze organik süt, yoksa günlük süte 2 bardak toz şeker, 1 çorba kaşığı da toz salep ekleyin. Dondurmalık, hakiki salebi aktarlarda ve baharatçılarda bulabilirsiniz.
· Ardından salebi ve şekeri orta ateşte, el blendırınızla şeker eriyene kadar kaynatın.
· Sonra oda sıcaklığına düşmesi için bir kenara bırakın; 2 saatte oda sıcaklığına ulaşacaktır. Oda sıcaklığına ulaştıktan sonra bir kez daha el blendırınızla çırpıp buzdolabının derin dondurucu bölümüne üzeri kapalı bir şekilde yerleştirin ve dondurmanız hazır olana, yani karıştıramayacağınız hale gelinceye kadar her yarım saatte bir el çırpıcısıyla iki dakika karıştırın. Toplamda 6-7 defa bu işlemi yapmak gerekiyor. Bu esnada salep taneleri soğukla kendilerini bulup açılacaklar.
· Uzayan, sütün tadına doyamayacağınız nefis salepli dondurmanız emrinize amade.

Diğer Videolarımız;

► Dünya Kupası'na Çıtır Peynir Çubukları Tarifi | Mozzarella Sticks

► Starbucks Meydan Okuması (Challenge) | Frappucino'nun Refika'ca Hali Refikkaçino

► Dondurmalı Enfes Profiterol Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi

► Meybuz Dondurma Tarifi | Her Daim Çocuk Kalanlara Buz Parmak

► Ev Yapımı Limonata Tarifi

► Revani Tatlısı Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;

[sayori]

Fabrikasyon dondurma yerine evde dondurma, yapmak için teşfik videonuzu destekliyoruz.
Elinize emeğinize sağlık refikacım

[lazipurkulamskvazgabozo]

Ahhh senin gibi değerli bir kültürlü bir İnsan akrabam olsaydı o kadar gurur duyardımkı seninle...hiç değişme hep böyle kal, hep bize özümüz olan kültürümüzü hatırlat. Bize yemek, bilgi öğretiğin gibi insanlık ve kültürde öğretiyorsun Refika Abla, seninle gurur duyuyorum, başarıların devamlı olsun

[zelihabicer]

Keşke sahlep ucuz olsa da bu lezzet evimizden hiç eksik olmasa. Ellerine sağlık refikacım yine muhteşem olmuş 😙

[Nevzatkarakas]

Ben bu kadinin hayraniyim tam turk, kendine öz cok guzel anlatiyor hayalim sizin gibi

[nur]

tarif kanali degil yemek okulu anlatışını çok seviyorum ya💓

[mervemsiiseyler]

Ablaacimm diyorum atık gerçekten okadar samimi hissediyorum. Yorumu okuyacağınızı bildiğim için yazıyorum sadece iki kere rica ettim ve hemn video çekildi cokkk teşekkür ederim. Yaparsa en iyisini refika abla yapar dedim özellikle sizden rica ettim. Bizle kavuşurturduğunuz bu güzel dünya hep dönsün.😍

[birkul]

Refikacim bu videoyu attigin ilk gun denedim.Kivamli olmaz diye salepi iki kasik attim😆Sonra cok sade oldu diye icine damla cikolatada attim.Sonra bana tadi cok salepli geldi ama tarifin mukemmel her yiyen beğeniyor ve bugun yine tattim.Salep tadi bekleyince geçmişti.Böyle daha guzel oldu.Bekleyince daha güzel oluyormuş demekki.Yapacaklara tavsiye olsun.😁Tesekkurler tekrardaaan😘😘💗💗

[hilalsimsek]

refikanın ölçüleri cok güzel cunku genelde tasırarak veya kendince refikaca ölçüler kullanıyor bu da bana yemek yapma aşkı veriyor :) çok tatlısın refika

[rabiaslanturk]

Öncelikle bi Kahramanmaraşlı olarak ellerinize sağlık çok güzel gerçeğine yakın duruyor.
Ve birşey söylemek istiyorum bizim dondurmalar kesinlikle dondurma kaşığı ile koyulamıyor 😂 anca bıçakla kesiyoruz yada biraz meydana çıkarıp yumuşamasını bekliyoruz.
Ve gerçek dondurma yemek istiyeni şehrimize davet ediyoruz.
Orada ki çoğu “maraş dondurması”ndan daha farklı olduğunu kesinlikle anlayacaksınız

[zeynepdemir]

Bir senedir beklediğim hakiki dondurma tarifi geldi nihayet. Bitanesin Refika. İyi ki varsın. Ufkumu açıyorsun. Cansın...Videonun kelebekler uçuşan bölümü de çok hoştu.

[busra]

Video 3 dakika önce yayınlanmış ve video sekiz dakikalık daha neyini izledinizde dislike atıyosunuz şu nefret kusan insanları anlamıyorum

[kamilkocabas]

Bir Kahramanmaraş’lı olarak cidden içeriğini doğru anlatmanızdan çok memnun oldum ve güzel yaptığınızı düşünüyorum sadece Maraş dondurması cidden sert olur hatta sipariş ettiğinizde ilk geldiğinde bıçakla bile zor kesersiniz tabi sizdeki bir dolapla ancak bu kadarına ulaşılabilir belki onu bilemem

[rabiaturkel]

Ben denedim gerçekten çok güzel oldu rafika hanımın tüm tariflerinden memnunum çok güzel her tarifi

[erdaleyi]

Refika sen ne tatlı bi insansın, seni izlerken ruhumda doyuyor.

[nesrineroglu]

En kısa sürede denicegim . ellerine sağlık refikacim 😍😘🤩

[neslihansert]

Videoyu açıp telefonu yanıma koyup uykuya dalıyorum sesiniz çok huzur verici 💜

[alacazz]

Merhaba. Şeker yerine sitevia otu ile tatlandırabilir miyiz? Ellerinize sağlık 😍

[esraesra]

Bucak'tan bu işin toptancısından sahlep aldım ve tabii ki dondurma da yapıyorlardı, tarifini de aldım: 1 litre süt, 6 gr. sahlep, 180 - 200 gr.toz şeker. Denenmiş tariftir. Afiyet olsun ;)

[anonim]

Keşke evde de hooop yapılmışı var olsaydı 😅

[aykutyuzbasoglu]

Refika hanım gerçekten çok güzel bir anlatım yeteneğine sahipsiniz. Denedim tarifinizi gayet güzel . Takipcinizim artık