Мастер-класс от Сержа Марковича - САЛАТЫ -

Показать описание

Рекомендации по теме

Комментарии

Я у Сержа Марковича очень многому научиласт. Молодец повар! Уважаю и восхищаюсь! И вообще люблю Сербию!!! Самая дружеская для нас страна!

Марина-йэн

Как летит время, а ученики всё те же!!!

DMITRY-Z

Я повар с 15 летним стажем.
то что без перчатки работает это нормально, я работал в дорогих ресторанах и знаете что, наши перчатки валялись на полках и никто не использовал.
без калпака, волосы короткие падать нечему.
он как повар знает сочетание продуктов и поэтому ему легко удается импровизировать с салатами.
отличный повар с юмором и со знанием кулинарии в высшей категории.

voribak

Шеф сразу предупредил - будете мельтешить передо мной, то пролью на вас кипяток, сам, на себя лить его не Красафчег))

Saturnus_Ex_Deo

Супер, просто молодец!фантазия, экспромт, просто профи! я сама повар итальянского ресторана и понимаю как это вкусно и сочно!молодец, СПАСИБО ЗА ИДЕИ!

Африка-ът

Отличный Шеф. Все просто и понятно. Блюда простые, но однозначно вкусные.

Boroda-Brava.

Мне очень-очень нравится как Серж Маркович готовит, легко и не принужденно

ОльгаСовпель

Привет из июня 2024!
Очень красивые получаются салаты! 😋

okhtinka

Молодец Серж. Говорит смешно конечно )) Каламар, талерка. Одним словом смотрю и Получаю удовольство ))

Basicomta

Ну что я могу сказать по опыту просмотра готовки различных поваров, любителей-поваров и любителей приготовить, и просто попускать слюнки от просмотра. Я смотрел Оливера, Рамзи, всякие заграничные и русские кухни. Повар нормальный, как вердикт, но многие критикуют, что повар не очень, типа любитель или дилетант. Он не дилетант, хотя бы потому как нарезает лук)) просто напросто надо учитывать, что готовишь ты одно блюдо на семью или целый чан на 50 человек, вот тут есть разница и халтура тут не лишняя, потому, что одна ошибка может перечеркнуть все блюдо, а он профи потому, что в любой ситуации этот человек может улучшить и довести до приемлемого. многие не задумываются. но когда готовишь на большое количество людей это очень ценно.

evgenkim

Супер, я работал бы под вашим руководством!!

vadimkushnir

Смотрел раньше канал ОХОТА И РЫБАЛКА на Урале и там всегда была рубрика приготовления либо разных видов рыб, либо дичи....и я увидел как Серж Маркович готовит, легко и непринуждённо, со знанием дела и вкуса, блюда вылетали из под его рук, и этот акцент... В общем замечательный повар!

ДмитрийБукарев-тх