Рожок для мороженого. Рецепт. Хрустящий, ароматный!

Хрустящий рожок для мороженого 🍦👨‍🍳

Выход 12-15 порций 💫

Вам понадобится:
✨ Свежевыжатый апельсиновый сок — 150гр.
✨ Сахар — 200гр.
✨ Сливочное масло — 100гр.
✨ Патока (глюкоза) — 40гр.
✨ Мука (просеянная) — 65гр.
✨ Какао (просеянное) — 10гр.
✨ Кокосовая стружка — 70гр
✨ Фундук (мелко порубленного) — 30гр.

Процесс приготовления:
Нагрейте духовку до 180°c. Смешайте сок, сахар, масло и патоку, доведите до кипения. Всыпьте муку и порошок какао. Непрерывно помешивая, провожайте готовить на умеренном огне 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте кокос и фундук.
С помощью трафарета нарисуйте на изнаночной стороне пергамента полукругу диаметром 20см., положите бумагу на коврик для выпекания. Широким ножом в каждый нарисованный контур поместите около 25 г. смеси. Готовьте в духовке 3-5 минут. Достаньте из духовки, слегка охладите, затем скрутите рожок.

В нашем магазине Artconfi продолжается скидки:
◾️на все силиконовые формы - 15%
◾️ Темный шоколад SIKAO - 16%

❤️ Или обращайтесь комментариях под видео

Также много полезной информации:

С любовью, команда Artconfi Studio & Artconfi Market 🤗❤️