Чайник Гунфу с кнопкой. Как правильно заваривать китайский чай?

Если вы давно искали идеальный заварочный чайник для китайского чая - это видео для вас. Сегодня мы расскажем, что такое метод пролива и почему он единственно верный при заваривании зелёного или белого чая. Ответим на важный вопрос: можно ли заменить долгую чайную церемонию чем-то более легким, но с тем же идеальным результатом? Какую посуду традиционно используют в чайной церемонии и как это всё можно заменить одним хитрым стеклянным чайничком. Как работает чайник Гунфу и сколько раз можно заваривать зелёный чай?

Вам бы хотелось попробовать заваривать свой китайский чай таким методом?
Пишите в комментариях, как вы завариваете его сейчас?

Подробнее в видео:
00:00 - Начинаем!
00:27 - Зелёный чай горчит, что делать?
01:00 - Что такое чайник Гунфу или типот? Знаменитый заварочный чайник с кнопкой
01:32 - Традиционная чайная церемония - этапы и посуда
01:53 - Как заварить чай в чайнике с кнопкой методом пролива?
02:07 - Зачем нужно сливать первую воду с заварки?
02:43 - Почему нельзя заваривать чай дольше положенного времени?
03:06 - Сколько раз можно заваривать зелёный чай? И при каких условиях?
03:24 - Что такое чаша справедливости?
03:43 - Какие виды чая можно заваривать в чайнике Гунфу? Белый, зелёный, улун, пуэр и другие виды
04:46 - Как сэкономить деньги, покупая хороший китайский чай?

#ЛавкаКофеЧая #ЧайЛавки
В видео использованы фрагменты из Videvo.

[ЛавкаКофеЧая-уй]

Вам бы хотелось попробовать заваривать свой китайский чай таким методом?
Пишите в комментариях, как вы завариваете его сейчас?


Подробнее в видео:
00:00 - Начинаем!
00:27 - Зелёный чай горчит, что делать?
01:00 - Что такое чайник Гунфу или типот? Знаменитый заварочный чайник с кнопкой
01:32 - Традиционная чайная церемония - этапы и посуда
01:53 - Как заварить чай в чайнике с кнопкой методом пролива?
02:07 - Зачем нужно сливать первую воду с заварки?
02:43 - Почему нельзя заваривать чай дольше положенного времени?
03:06 - Сколько раз можно заваривать зелёный чай? И при каких условиях?
03:24 - Что такое чаша справедливости?
03:43 - Какие виды чая можно заваривать в чайнике Гунфу? Белый, зелёный, улун, пуэр и другие виды
04:46 - Как сэкономить деньги, покупая хороший китайский чай?

[mikalaihabrylyants]

Хорошо, что читаем и учимся друг у друга...чтобы чаинки не были в чашке уже давно придуманы и продаются пакетики, в которые кладется чай и затем вставляется пакетик в верхнюю колбу и колба чистая и можно при необходимости споласкивать....всё просто....а в кружке... да раньше заваривали и сейчас где-то...

[AlexA-tbgh]

Сначало такой заварочный чайник с кнопкой нравился, а как доходит дело его мыть.... Стоит теперь без дела, лучше гайвань или просто в кружке заварить! За видео конечно 👍

[noamnoam]

Промывать молочный улун означает смыть с него весь ароматизатор который и дает этот молочный привкус. Две минуты - это не метод пролива, это метод настаивания.
Если пуэр плохо пахнет - значит у вас плохой пуэр, дело не в заваривание.

[ИванДоценко-хф]

"знакомство с китайскими чаями нужно начинать с молочного улуна". Молочный улун и китайский чай это два разных понятия. Поясняю для людей которые хотят понимать в чае, но которые не всё перерыли, "молочных" чаёв в природе не существует, всё что там есть это ароматизатор со вкусом молока, который выветривается через 2-3 пролива, даже если там именно светлый улун то это 80% случаев самый дешёвый сильно купажированый чай, который без ароматизатора молока пить невозможно, я уже молчу о том что скорее всего (но это не точно) на видео заваривается чай от бренда basilur который специализируется на Шри Ланке, ну я думаю вы понимаете что тут даже со страной производителя промах))))

[innavv]

прикольный чайник, не люблю когда чаинки в чае долго завариваются, а тут легко слить