ОБАЛДЕННЫЕ ОГУРЧИКИ//РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

preview_player
Показать описание
Хрустящие маринованные огурцы - это прекрасная заготовка на зиму. Кроме того наши огурчики не нужно долго стерилизовать, а это значительно сэкономит ваше время и силы.Пожалуй, не найти человека, который не любил бы хрустящих маринованных огурчиков. Поэтому каждая хозяйка стремится найти тот идеальный рецепт заготовки на зиму, которая обязательно понравится всем домочадцам. Просто поражает, насколько маринованные огурцы являются универсальной закуской. Их используют и для приготовления первых блюд, и крошат в салаты, и добавляют в качестве начинки для пиццы.

Ингредиенты:
у меня получилось 7 л. огурцов
около 4 кг огурцов
на дно каждой банки кладем:
0,5 ч.л кориандр
1 ч.л горчица
2 шт гвоздики
2-3 шт душистый перец
1 шт лаврушка
2 ст.л морковки на терку
лук кольцами

Маринад в конце:
2 л. воды
100 г соли
300 г сахара
250 г уксуса
250 г воды

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я Вас благодарю за этот шикарный рецепт! Готовлю первый год, случайно наткнулась на рецепт! Все мои близкие люди в восторге!

ТатьянаКирсанова-ью
Автор

Интересный рецепт, я даже представляю, что за вкус получился. Спасибо !

_Temmi_
Автор

Какое приятное сочетание : умелая хозяйка и красавица. И рецепт интересный, я с луком и морковью не делала никогда

ВалентинаПомазуева-кю
Автор

Рецепт классненький, мне понравился, спасибо!

НаталиГрекова-ым
Автор

Здравствуйте а уксуса сахар и соль сколько надо добавлять вы не сказали?

raksanamamedovavlog
Автор

Умничка, очень приятно было смотреть, обязательно приготовлю, это необычно, конечно лайк и удачи вам.

ЛюбовьЮшкова-зф
Автор

Я ложу сбоку тоненькие слайды моркови и ботву моркови . Это красиво и запах от ботвы хороший. Заливать кипятком достаточно на час один раз, а потом рассолом. На критиков не обращай внимания. Ты умничкв!

НатальяМенжулина-фф
Автор

Ну вот никак не пойму, для чего нужна вода 250г и смешать с уксусом. На газу и так 2 литра кипит воды. Первый раз такое слышу и вижу.

ЛилияНовикова-дя
Автор

Огурцы очень хорошо сочетаются с морковью. Это классика.

любапитер-ди
Автор

Все понятно, доступно
Надо попробовать
Спасибо за рецепт

СветланаХорошева-рг
Автор

Молодец все подробно и понятно , . всё пропорции доступно об'яснила а кто не понял- просто слушал невнимательно и в рецепт не заглянул, вот и все.Молоденькая умничка

НадеждаСелезнева-шъ
Автор

Не стоит злоупотреблять закусочными солениями, однако. А Кто ещё ценит хруст, как не выпивающая компания? Да, но:
Порой важнее сделать заготовку под рассольник или иных свойственных русской кухне кислых и не очень, но первых блюд, т.е. похлёбок.
Хлебаволо такое на уксусе, да ещё и с горчицей - себе во вред, попробуйте иное.
Вы - Умничка! Да и симпатичная! У Вас получится во всём разобраться.
Спасибо!

bardzukmarkopol
Автор

А не легче просто немного простерилизовать, чем томиться 4 часа?Я давно ушла от этих разливов по нескольку раз, стерилизация после закипания минут 6, 7 и все отлично! (Татьяна)

ВладимирКалгин-йи
Автор

Очень интересный рецепт по составу специй надо попробовать

lavandal
Автор

Сегодня наконец открыли огурчики по Вашему рецепту! Результат превзошёл ожидания! Ну ооочень ням! Спасибо большое за рецепт находку! Очень пожалела, что приготовила только две баночки на пробу. Всем всем рекомендую. Татьяна

ТатьянаМухина-эу
Автор

Маринад 2литра воды и в конце еще 250гр воды так сколько же воды

ЛюдмилаВарахтина
Автор

Красивые огурчики, зелененькие. В описании не указано, скольки процентный уксус и не понятно 2 л воды и 250 г воды.

СветланаШабалина-ъъ
Автор

Не понятно про маринад, сколько воды, соли сахара, уксуса.

ОльгаГеоргиевнаБоброва
Автор

Хороший рецепт а скажите уксус смешивать с холодной водой 250/250, а потом в кипящую воду или в кипячёной воде разбавлять а потом в кипяток слить?

ЭльзаБадмаева-йг
Автор

Ирина, а я не поняла сколько нужно соли, сахара и уксуса, жду ответа

ТатьянаКартошкина-толстова