Butterkuchen mit Mandeln – schnelles Blechkuchen Rezept 🍰 | REWE Deine Küche

Kuchen backen wie bei Oma – mit unserem leckeren Rezept für Butterkuchen mit Mandeln. Für den nostalgischen Blechkuchen einfach Milch erwärmen und mit Zucker und Hefe mischen. Anschließend die trockenen Zutaten mit der Hefemilch zu einem Teig verkneten. Den Butterkuchen-Teig auf ein Blech bringen, mit Zucker und Mandeln bestreuen und in den Ofen geben. Nach dem Backen mit Sahne beträufeln und fertig ist Omas Butterkuchen vom Blech.

Die Zutaten für 24 Stücke Butterkuchen mit Mandeln im Überblick: 180 ml Milch, 1 Würfel Hefe (frisch) alternativ 2 Päckchen Trockenhefe, 50 g Rohrzucker, 400 g Weizenmehl (Type 405), 100 g gemahlene Mandeln, 1 Päckchen Bourbon, Vanillezucker, 1 Prise Salz, 250 g Butter, 80 g Zucker, 200 g gehobelte Mandeln, 200 ml Sahne, Butter fürs Blech, Mehl für die Arbeitsfläche

Sprungmarken:
0:00 Intro
0:15 Teig zubereiten
0:50 Teig gehen lassen
0:57 Backform einfetten
1:09 Teig aufs Blech geben
1:20 Butter auf den Teig geben
1:25 Mandeln auf den Teig geben
1:30 Ab in den Ofen
1:40 Mit Sahne beträufeln
1:50 Servieren und Genießen

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