SOĞUK KADAYIF Tam Ramazanlık bir tarif!

Herkese merhaba,
Lokma'nın YouTube kanalına hoş geldiniz!

SOĞUK BAKLAVANIN YENİ RAKİBİ KARŞINIZDA! İftardan sonra hafif mi hafif buz gibi soğuk kadayıf isteyenleri şöyle alalım!

Soğuk Kadayıf
Malzemeler
500 gr yaş kadayıf
300 gr tereyağ
1,5 su bardağı ceviz

Şerbeti için
6 su bardağı süt
3,5 su bardağı şeker
1 kutu krema

Üzeri için
50 gr kakao
180 gr sütlü çikolata
*Yalnızca çikolata da kullanabilirsiniz.

Yapılışı
-Tereyağını erittikten sonra üzerindeki köpüğünü temizleyin.
-Kadayıflara tereyağını ekleyip tiftikledikten sonra yarısını tepsinin tabanına serip sıkıştırın.
-Arasına ceviz ekleyip tekrar kadayıfla kaplayıp iyice sıkıştırın.
-170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
-Şerbet için sütün yarısını ve şekerin tamamını ocağa alın.
-Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Kalan sütü ve kremayı da ekleyip karıştırın.
-Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra sütün yarısını kadayıfa dökün ve dilimleyin.
-Kalan yarısını tekrar üzerine gezdirin.
-Üzerini çikolata ve kakao ile kaplayın.
-Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!

[MeryemKose-reur]

Ellerinize sağlık ben bir zamanlar sütlü kadayıf yapmıştım ama kakao cikplataaız yine de harika oldu.

[h.gunduz]

Giresun'un sütü fındıklı kadayıfı😊😊

[ebrar]

kuru kadayıfla yapılırmı bu tarif acaba bende bu tarifi yapmak istiyorum da kuru kadayıf var elimde bi tek

[mn]

Bu refika hanımın tarifi, hiç değilse onun adını ana bilirdiniz

[resulkelesoglu]

Ölçüler kullandiklariniz keşke açiklasaydiniz

[Li.A-A-Li.A]

Kadayifa birde Gullacha rus dilinde ne deyilir bilen varsa yazsinda

[sonsuzmavi]

Bu ne kadayifin serbeti sutlu degil ki

[sefayldz]

Soğuk baklava: saçın imajın hepsi benden kopya zaten galiba büyüyünce ben olcaksın

Soğuk kadayıf: …