Como fazer SUSPIRO PERFEITO (vídeo curto) #shorts | TPM por Ju Ferraz

Fazer SUSPIRO parece, às vezes, muito difícil! Mas vou te mostrar aqui rapidinho os segredos e dicas para fazer essa receita amada por todos! Quem não AMA um SUSPIRO bem crocante por fora e cremoso por dentro?

Ingredientes Suspiro:
❤️ 4 Claras
❤️ 3 gotas de Limão espremido
❤️ 300g Açúcar

Forno 60º graus por +- 40 minutos

Pronto para algumas dicas?
👉 Dica: pode colocar uma gotinha de corante se quiser deixá-lo de outra cor!
👉 Dica: se o forno não tiver uma temperatura tão baixa, deixe no mínimo e coloque uma colher de pau na porta do forno, deixando-o semiaberto
👉 Dica: se não tiver saco de confeiteiro, use colheres para ir moldando!

E aí, aprendeu como fazer suspiro? Gostou?
Fica impecável, do jeito que eu amo!!


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Apresentado por Ju Ferraz

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Feijão com Arroz Produções Artísticas ©

[yamolimay]

Gente o meu deu super certo, 4 claras, 300g de açúcar e o limão, segui a receita dela. Só coloquei um limão inteiro e as raspas dele. Ficou um gostosinho maravilhoso do jeito que eu queria. Meu forno não tem a temperatura menor que 170, então ficou por menos tempo obviamente. Deixei ele lá até ver que embaixo estava um douradinho clarinho. Não precisei da colher de pau sobre a forma, eu não tinha papel manteiga ou aqualas coisinhas de silicone, então eu untei a forma com pouquíssimo óleo e deu certo também. Pra quem não tiver um saco de confeitar, usa o saquinho do açúcar por exemplo, corta uma das pontinhas, e pronto, usa como um saco de confeitar. Gente, pra quem não quer pôr o limão, tenta com essência da sua preferência. Não testei ainda, mas quando testar e se der certo ou não, venho falar.

[m.k.]

Pra quem não entendeu o lance da colher de pau; não de assa o suspiro, só seca ele. Então se vc não tem um forno com menos de 80°, ela coloca a colher de pau pra deixar ele meio aberto. Colocando ele em baixo ou em cima.

[aureasouza]

Esse marrom é um tapete?
Eu tenho u. De silicone será q serve?
Se não, como eu acho o correto?
Vc pode me dar uma idéia de como precificar?🙌🏽👏🏽

[Leokyo]

Beleza mas quantas claras? E quanto de açúcar? A açúcar refinado? Ou cristal normal???

[ritadecassiavieira]

Mas ele ficando úmido por dentro, não irá melar de um dia para o outro?

[marlenesampaio]

Pré aquece o forno ou acende e logo coloca os suspiros para assar?

[aracicorsimonteiro]

Será que unta a forma ou só com papel manteiga.?

[rosanamartinstheodoro]

Tá crú ainda, na minha opinião. Melhor qdo fica mais douradinho.

[josymeire]

Uma pergunta ..pq tem receitas que tem que cozinhar o açúcar e as clara em banho e maria

[keylainebeatrizbonifaciodu]

Alguém sabe me dizer se é Açúcar cristal ou refinado??

[jennysantos]

O ovo tem que ser em temperatura ambiente ou pode ser gelado msm ? E como faz para o suspiro ficar branquinho, o meu sempre escurece.

[lucimararodrigues]

Oi Tudo bem gostaria de saber como faço pra nao grudar depois de assar

[jocelitocarlisbino]

Receita boa e prática 😋😋😋😀😀, vc poderia me informar como que se faz, aquela casca que as pessoas vendem nos parques, aquela que parece de casca de sorvete?abraço 🙂🙂🙂

[ritadecassiajunqueirarensi]

Gente alguém sabe me falar, quantidades? Se por ex, eu fzr com 8 claras qto vai de açúcar?

[adriellyveigadossantos]

Qual e a quantidade de cada ingrediente ?

[zildadelveaux]

Eu gosto dele tdo sequinho...por fora e por dentro...uso cremor tártaro

[lidianebessa]

4 claras
3 gotas de limão
300g de Açúcar

Pra quem está perguntando as quantidades tem na descrição essa acima 👆