Cómo lograr la auténtica MILANESA NAPOLITANA de bodegón (con puré) 🇦🇷 - Recetas de Bodegón #02

En este segundo video de mi serie "Recetas de Bodegón", te enseño cómo preparar la clásica milanesa napolitana, un plato emblemático de la gastronomía argentina. Esta receta combina lo mejor de la carne argentina con sabores tradicionales que deleitarán tu paladar.

Las milanesas a la napolitana son una opción perfecta para una comida reconfortante y deliciosa. Con esta receta paso a paso, descubrirás cómo lograr el punto perfecto de fritura para la carne y el queso derretido por encima, todo coronado con una salsa de tomate casera.

Además, te mostraremos cómo acompañar tus milanesas con un puré cremoso, la guarnición clásica e ideal que levanta aún más su sabor. ¡Una combinación irresistible que hará las delicias de toda la familia!

Esta receta tradicional argentina es un plato de bodegón por excelencia, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para una cena en familia, con pareja o con amigos, las milanesas a la napolitana siempre son una apuesta segura.

En este canal vas a encontrar otras recetas de bodegón, esos clásicos platos argentinos que nunca pasan de moda. Desde milanesas hasta flan mixto y panqueques, vamos a descubrir la auténtica cocina de Argentina en cada uno de nuestros videos.

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INGREDIENTES
1/2 kg. milanesas de carne (si las haces caseras, podés usar nalga o cuadrada)
Huevos, ajo, perejil, sal y pimienta
Pan rallado
2 papas grandes
Aceite para freír
Puré: Manteca, sal, pimienta, nuez moscada, leche (agregar a la papa pisada en ese orden)
Salsa de tomate o una lata de tomate triturado
100 g. jamón
250 g. queso cremoso o muzzarella (tiene que derretir bien)
Orégano
Aceite de oliva

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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.

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[luispage]

Se ven estupendas estas milanesas y el choripan con chimichurri es algo que me gustaria probar saludos desde Mexico

[claudiasirimarco]

Paulina, tenés toda la razón, Milanesas CON LIMÓN 🍋🍋🍋🍋🍋, ES LO MAS RICO QUE HAY, la salsa para las pastas!❤️

[mercedesbigano]

MILANGAS SOLO CON MUCHO LIMÓN, TE BANCO EN ESTOOOO👍🏽 DESDE URUGUAYO SALUTE PAULINA🇺🇾🌹👍🏽

[luciaolivera]

lo que me gusta ver videos de paulina no tiene sentido, sos una GENIA, me estas re ayudando a ordenarme en la cocina mientras vivo sola

[shirleygonzalez]

Uy, que ¿que siento?, hambre, hambre, hambre, se ve buenísimo, saludos desde Guatemala

[agustinamercadoatampiz]

después de tantos años, sigo viendo tus videos 90% por el DIVAGUE, 10% por la receta en sí

[cantepri]

Paulina, Paulina! Hoy hice tu receta de tortilla de papas y me salió espectacular. Cambié para siempre la forma de cocinar tortillas. Se los recomiendo a todos ❤

[guadalupedellerena]

Tengo que hacer esa receta. Saludos desde Panamá 🇵🇦 eres la mejor paulina.

[enriquefranco]

bárbara, belleza pura, que suerte la de tu esposo, Dios te bendiga

[gabrieljanusas]

La receta genial como siempre. Y a la camara que envidia jaja

[franciscoreyes]

Hoy compré milanesa de pollo, en casa es la favorita. La he condimentado como lo mostró, la metí a congelar... preparé unas frutas, quedó muy bien, yo las usé en un emparedado, con queso cheddar fundido, aderezo de chipotle, jitomate bola, cebolla miraday lechuga . Ha quedado delicioso. Ya en otra oportunidad lo haré con la salsa, y demás. Gracias.

[irsonua]

Muchas gracias viva tu cocina Paulina hermosa!!

[elbaojeda]

ME ENCANTA TAMBIÉN A MI FAMILIA SIEMPRE LO HAGO GENIA PAULINA SALUDOS DESDE QUILMES ARGENTINA 🌹❤

[PabloAgustinCeballos]

buenisimo paulina un abrazo grande altas milangas para compartir con la famlia

[luciaarandasol]

Te re banco Paulina, la milanesa con limón solo es todo

[katiablejer]

siento que paulina diciendo públicamente que no le gusta la milanesa napolitana y solo necesita limón es algo que todos siempre quisimos decir pero no nos animamos, paulina sos la portadora de voz de mucha gente, sábelo!!!

[patriciacuomo]

La milanesa con puré es mi comida favorita !! Y si es frita, con mucho limón!! Genia Paulina! 😁

[angelocanafernandez]

Cómo todo la papa o PATATAS depende de la estación en verano sin las mejores... saludos cordiales desde Úbeda Jaén España ❤❤❤

[mariasusanavionnet]

Sos lo más. Una regia, Paulina. Y sí. A mi también me gusta la milanesa con limón. Messi... lo siento hijo. Lo Y el puré, el purééééé mucho mejor que unas papas fritas!! Saludos.

[ZA]

Paulina, eres muy divertida!!!
Me encanta escuchar tus explicaciones!!! Yo igual, todo con limón !!