L'oseille sauvage, plante sauvage délicieuse

L’oseille sauvage, un bonheur à cueillir et déguster !

Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.

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[roseyes]

Vous êtes un prof super bon, et je suis très contente de pouvoir découvrir cette chaîne, et sincèrement je souhaite d'être votre élève, je suis ingénieur en écologie végétal de l'Algérie ...merci car vous me rends heureuse

[severinepaul]

Merci pour votre. Explication. Super intéressant

[alicemcilveencoutel]

A faire tomber au beurre, cuisiner avec un mélange eau/lait, puis casser un oeuf dans la soupe en fin de cuisson comme faisait mon papi André, un régal

[fernandessophie]

On doit en avoir chez nous, dans la région nord est... mmmm je vais regarder ça de plus près! merci

[celtoide]

Mes enfants adorent. Les " feuilles bon".

[nathaliejaniec]

Moi j adorre l oseille avec des ptits croutons des oeufs cuit dur et 1 cotellettes avec du jus oignon trop bon !

[rachiaamrany]

Cette plante se mange dans la région du Maghreb comme des épinards cuits bref c'est un délice, merci pour la vidéo.

[lerucherdeshetres]

Bonjour, excellente vidéo, comme toutes les autres! mais n'y aurait-il pas un risque de confusion avec la jeune feuille d'arum ? car je trouve qu'elle lui ressemble beaucoup. Comment les différencier quand elles sont jeunes, avant l'apparition des tiges florales?

[sophievautour]

Est-ce que currently la feuille de rumex, vas aider par rapport à l'acide oxalique?

[domthierry]

0:57 c'est pas un soucis... non c'est de l'oseille....
C'est le manque d'oseille qui est un soucis ;-))

[noartarrki]

Bonjour Christophe, je suis admiratif de tout ce savoir que tu nous partage, et j aimerais savoir comment en es tu arrivé là ? Quelles études as tu suivi car j aimerais beaucoup suivre le même parcours, dans tous les cas, un grand merci, je me suis inscrit sur le site lechemindelanature pour commencé a apprendre . Si tu as des ouvrages à me conseiller, je suis preneur ! :-)

[BiBi-ehmj]

Oseille plantes tant entendues parler, mais jamais consommer😅😅😅

[nathaliejaniec]

1 tarte a la rubarbe et vanille un truc de ouf cuisine maison !

[pireflection]

Court video plein d'information. Et en bain de pied et main ( par osmose, à la Maurice Mességué), c'est moins dangeureux pour les reins?, en connaissez-vous les propriétés médicinales svp ? merci

[KobuCake]

Je suis fan également, même en floraison les feuilles restent délicieuses. J'en met une dizaine dans une grosse salade pour 1 personne, je peux en mettre le double, le triple?

[nathaliedayan]

Bonjour j'ai de l'amarante dans mon jardin est-ce comestible..??

[lumierejaune]

Comment s'appelle l'oseille du JAPON en 3 Lettres merci du renseignement