Arroz Solto de Legumes

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Aprenda com Knorr

Quem gosta de arroz suculento adora Arroz Solto de Legumes. Veja como é tão simples preparar um acompanhamento que irá rivalizar em prazer gastronómico com o prato principal.

Ideias para o jantar? Knorr tem gosto em ajudar.

Receita:
4 pessoas | 30 Minutos

Ingredientes:
1 cebola grande
1 alho francês
50 g de Vaqueiro Liquida
2 cenouras
250 g de arroz agulha
5 dl de água
1 caldo Knorr para arroz
salsa

Modo de Preparação:
1. Descasque 1 cebola e pique-a finamente.

2. Elimine a parte verde escura do alho francês, corte a restante em rodelas, lave e escorra.

3. Aqueça 50 g de Vaqueiro Liquida num tacho, junte a cebola picada e as rodelas de alho francês e deixe cozinhar até os legumes estarem moles.

4. Entretanto, pele as cenouras, corte-as em cubinhos pequenos, junte-as ao refogado e deixe cozinhar 3 a 4 minutos.

5. Junte o 250 g de arroz agulha, mexa e assim que começar a ficar translucido, regue com a 5 dl de água a ferver.

6. Adicione o caldo Knorr para arroz e mexa até dissolver.

7. Tape e cozinhe sobre lume moderado durante cerca de 15 minutos.

8. Pique um raminho de salsa e salpique o arroz para finalizar.