So schnell gemacht ist diese Zwetschken Galette

Ein wahrer Genuss ist diese herrliche Zwetschkengalette .
Der knusprige Mürbteig , die wunderbar duftenden Zwetschken auf einem cremigen Bett aus Creme fraich und Mandeln .
Lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis schmeckt dieser feine Zwetschkenkuchen einfach göttlich .
Diese Galette ist wirklich einfach und schnell gemacht
Viel Spaß beim Genießen !

Rezept Mürbteig :
200 gr . Mehl
50 gr . geriebene Mandeln
50 gr . Staubzucker
1 Prise Salz
150 gr . kalte Butter
1 Ei
1/2 Pkg . Backpulver

Für die Creme :
100 gr . Creme fraiche
1 Eßl . Vanillezucker
1/2 Röhrchen Bittermandelaroma

ca . 1,5 kg. Zwetschken
Mandelblättchen
1 Ei zum Bestreichen
Zimt , Vanillezucker

180 ° C Ober - Unterhitze ca. 40 Minuten backen

Hallo Ihr Lieben! Unser Kochbuch ist endlich im Handel und Online erhältlich:
Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.

Wenn euch dieses Video gefallen hat, dann würde ich mich sehr über ein "Like" von euch freuen, evtl. auch ein Abo. Danke!
Und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen...
Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni





Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme, gibts hier eine kleine Liste davon:

Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen Youtube Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten
Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!

Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni

[ulrike]

Liebe Anni & Günther, was für ein leckeres Rezept. Habe es gebacken und es war köstlich.❤
Ich schaffe es zur Zeit nicht immer mot den Kommentaren schreiben. Aber ich schaue und like jedes Video ! Ihr seid mor die Allerliebsten auf Youtube……weiter so
Gruß Uli

[sonjasonja]

Super Rezept, ich gebe auf meine Zwetschgen immer etwas Gelierzucker dann saften sie erst gar nicht! Lg❤

[maritaruter]

So mag ich Obstkuchen: Einen dünnen, nicht zu süßen Teig, viele frische Früchte, darunter etwas Cremiges und nicht zu aufwändig in der Zubereitung. Vielen Dank für das tolle Video und allen eine schöne Woche 🧡

[alexandraweiss]

Irgendwie erinnert mich dieser Kuchen an eine Sonnenblume. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[ireneschwaiger]

Liebe Anni, lieber Günther, ein verführerischer Genuss 👌😋😋😋 Gott sei Dank ist bei dir nicht immer alles so akkurat 🤭🤭 macht dich noch sympathischer 🤗
Seit ich meine Küchenmaschine habe, laß ich die den Teig kneten 🤭🤭
Und der Zimt macht die Galett einfach perfekt 🤤🤤
Sobald es nicht mehr 29° Grad hat, werd ich wieder backen 😁👍
Liebe Grüße Irene 🙋‍♀️💖😘🌻🌺🌼

[neakemiin]

Hallo liebe Anni. Das ist wiedermal ein ganz tolles Rezept. Vielen Dank dafür🍩🍩🍰🍰Liebe Grüße an euch 😍👍

[helenekreimer]

Liebe Anni
Das hat mir sehr gut gefallen.❤ Probiere ich ganz sicher aus.Ich habe ja noch frische Zwetschken.
Dankeschön für das super tolle Rezept. Ganz liebe Grüße Helene ❤.

[mariakullinger]

Super toll dieses Rezept, man lernt immer dazu bei euch, Dankeschön❤

[reginamann]

Liebe Anni habe gerade deine Zwetschken Galette gekostet, sie schmeckt phantastisch, danke für das tolle Rezept. Wünsche dir und deiner Lieben ein schönes Wochenende. Liebe Grüße vom Bodensee 🇨🇭Regina

[rositagartner]

Danke liebe Kuechenhexe. Tolles Rezept. Eine süsse Verführung. Auch wieder ganz Profi vorgezeigt. Liebe Grüße 😊

[elisabeth]

Lecker, das ist mein Nachtisch am Wochenende. So knusprig einfach himmlisch😋😋😋Zimt und Äpfel, Zwetschken ein Traum😍ich sage danke und wünsche euch beiden ein schönes Wochenende🙃😉

[bluemchen]

Das sieht soooo lecker aus....ich danke Dir für das backe ich nächste Woche....
Die Kinder kommen aus Spanien....ich freu mich total ❤❤❤❤❤

[maxneumann]

Oh mein Gott, schaut das gut aus!
Mache ich auf jeden Fall nach!

[IreneMüllauer]

Super Rezept von dir liebe Anni. Herzlichen Dank ❤

[marthamader]

Liebe Anni. Soooo ein tolles Rezept. Habe es heute ausprobiert. Was soll ich sagen:" Einfach himmlisch" schmeckt sie😊😋😋😋

[anitahobel]

Hallo liebe Anni ❤ die Galette sieht ja super köstlich aus 🫐 die mach ich auf jeden Fall nach, hab erst einen Zwetschgrndatschi gemacht. Bin momentan fest beschäftigt mit Einwecken, Marmelade kochen🥰 gestern hab ich einen Zwetschgenröster gemacht.Du bist wirklich ein Genie und sooo eine liebe💖 freu mich immer wenn ich dich sehe
Wünsche dir und deinem Günter einen wunderschönen Tag 🌼🌞💞🧏‍♀️

Ganz liebe Grüße, Anita 🌞🌼💖🙋‍♀️

[angelikagutzelnig]

Liebe Anni und lieber Günther! Ich habe vor kurzem einen Zwetschkenkuchen gemacht und habe neben Zimt Lebkuchengewürz dazugegeben. Mit ganz vielen lieben Grüßen eure Angelika vom sonnigen Wörthersee

[maritaschmitt]

Hallo liebe Anni, Du zauberst immer die tollsten Kuchen einfach Klasse.Das sieht sehr lecker aus😅 zum nachmachen empfohlen.Du hast wieder mit Freude gebacken.Vielen Dank für cdas leckere Rezept und eure tolle gestalteten Videos von deinem Günther.Einen schönen Abend noch und liebe Grüße Marita aus dem Saarland.❤❤❤

[spatzspatz]

Dieses Jahr habe ich wieder reiche Zwetschgenernte und daher gibt es in einigen Variationen Zwetschgenkuchen und Mus. Ich mache manchmal noch etwas Nelkenpulver in den Zucker, der auf die Zwetschgen kommt oder wie jetzt gerade ein wenig in die Streusel, schmeckt lecker. Grüße aus der 🤡 des Nordens.😊

[JohannaWutte]

Zwetschgen galette uhhhh....das klingt so lecker und einfach....wird nachgebacken liebe Anni ich habe vorige Woche vor ihnen die birnen helene törtchen und fruchtige pfirsich melba kuchen gemacht meine Gäste waren voll auf begeistert so lecker lg Johanna ❤