Τhecook.gr - Ταβέρνα Κουρούμπελο (3 υπέροχες συνταγές)

Показать описание

Η ταβέρνα Κουρούμπελο βρίσκετε στο 3 χιλιόμετρο προς Λευκόπετρα πιο συγκεκριμένα στα Κιμμέρια Ξάνθης, στην πρώην ταβέρνα Μπάρμπα Γιάννη. Το σημερινό Κουρούμπελο είναι μια υπεροχή ταβέρνα με υπέροχους μεζέδες, φανταστική ατμοσφαίρα και πάρα πολύ ωραία ζωντανή μουσική καλοκαίρι και χειμώνα Παρασκευή βράδυ, Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι.
Τηλέφωνα επικοινωνίας : 2541 400 130, 6984 725486
----------------
1. Πένες καυτερές με λουκάνικο
Υλικά:
250 γρ. πένες
150 γρ. λουκάνικο καυτερό
40 ml. ελαιόλαδο
60 γρ. πιπεριές φλωρίνης
40 γρ. πιπεριά καυτερή
1 κουταλιά σούπας μαϊντανό
1 κουταλιά σούπας κάπαρη
100 γρ. κρεμμύδι
120 ml πελτέ ντομάτας
1 κουταλιά σούπας ελιές ροδέλα
Αλάτι, πιπέρι
200 ml. ζωμό λαχανικών
60 ml. κρασί κόκκινο

2. Γιαουρτλού κεμπάπ
Υλικά:
Σουτζουκάκια
Λαδόπιτα
Κρεμμύδι
Μείγμα μπαχαρικών
Σάλτσα Ναπολιτέν
Γιαούρτι πρόβιο στραγγιστό
Ζωμός λαχανικών

3. Burger ρεβιθιού
Υλικά:
200 γρ. ρεβίθια μαγειρεμένα
40 ml. ελαιόλαδο
100 γρ. φρυγανιά
Λίγο λάδι τρούφας
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1 ψωμάκι μπέργκερ
1/2 κρεμμύδι
2 φέτες ντομάτα
1 κουταλιά σούπας κέτσαπ
1 φύλλο μαρουλιού
----------------

Παρουσίαση βίντεο
Σεφ: Φώτης Βλαχαντώνης

Επεξεργασία & Κάμερα
Κώστας Βλαχαντώνης

Παραγωγή Μουσικής
Γιώργος Βλαχαντώνης (Dj-YOrgos)

Ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε
Θα τα ξανά πούμε την επόμενη φορά.
----------------
----------------
Σημείωση:

Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή.

Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιαδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Copyright Thecookgr