Caldo de Gallina Criolla o Sopa de Pollo Ecuatoriano.

Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
1 h
Tiempo total
1 h 10 min

Plato: Caldo, Sopa
Cocina: Ecuatoriana
Ingredientes
* 1 pollo o gallina cortada en presas y bien lavadas
* 2 pepas de ajo
* 4 pedazos de yuca
* 1 pimiento
* 2 cebollitas blanca y colorada
* 1 tallo de cilantro picadito (hierbita)
* Sal
* Se sirve con:
* Arroz aparte
Tips:
El agua hirviendo evita que se formen espumas en el caldo
La yuca se coloca unos 10 minutos antes de finalizar el caldo

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[ultramanxk]

Que video tan chévere, simple y sencillo.

[evelynlara]

Que sencillo ha sido! Gracias Ale y Any por la receta, amo la comida de nuestro Ecuador!

[paulaparedes]

Que ricoooo se ve! Gracias por compartir 🙌🏼

[RickySG]

Me agrada tu contenido, me facina la comida ecuatoriana, te ganaste un suscriptor, sigan así!

[luistipan]

hola y si no tengo yuca puedo poner papa

[darwinvillavicencio]

Te recomiendo que cocines la yuca aparte xq la yuca asorve se pierde el sabor del caldo

[pilarmoran]

No hicieron nada ni explicaron que vaina

[hypatyazumarraga]

Pesimo video pesimo audio pesima explucacion

[JOSST]

Una cosa es el caldo de gallina criolla y otra es el caldo de pollo...hay diferencia.

[dianacelis]

🤣🤣🤣 que chiste de video pésimo en todo