alex. spricht für sich

Alex wuchs in einer Gastronomiefamilie auf und weiß wie kein anderer was es heißt, für seine Gäste ein zweites zu Hause zu schaffen. Was es bedeutet den Servicegedanken zu verinnerlichen, jeden Tag an sich und seinem Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen. Dabei ist er sich nicht zu schade, selbst Hand anzulegen. Alex sieht sich als ein Teil des Teams und hat für seine Mitarbeiter:innen immer ein offenes Ohr. Er kennt aber auch die Schattenseiten. Wenn die Arbeit an erster Stelle kommt und alles andere hintenansteht. Er möchte es anders machen. Sprich, nicht nur ein guter und angenehmer Chef für „sein“ Forsthaus zu sein und seine Gäste glücklich zu machen, sondern vor allem auch ein liebevoller Familienpapa.

➤ INHALT
0:00 Einleitung
0:37 Alex und seine Anfänge im Hotel Forsthaus
1:22 Warum Emotionen in der Hotellerie so wichtig sind
2:16 Alleine ist auch ein Hoteldirektor nichts
2:52 Wenn für das wichtigste keine Zeit bleibt
3:40 Man kann sich für alles Zeit freischaufeln

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➤ CREW
Produktionsleitung/Regie/Redaktion: Johannes Kotzke

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