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COMO FAZER MACARRÃO | Passo vergonha mas não passo fome
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❌CHEGA DE MACARRÃO UNIDOS VENCEREMOS, MOLENGO E SEM GOSTO! 🥴
O passo a passo à prova de erros pro seu macarrão ficar divino e não grudar todinho um no outro (pense num negócio que irrita 🙄)
Vamos lá:
1º) Nada de panela pequeninha pra cozinhar macarrão! Precisamos de 1 Litro de água pra cada 100g de massa, ou seja; ESPAÇO pra nossa massa ficar livre e cozinhar perfeitamente.
2º) Água fervendo LOUCAMENTE!!! Bolhas grandes e muita fervura!!
3º) Água salgada IGUAL AO MAR! 1 colher de sopa (medida) pra cada 2,5L de água
DICA: Ferva a água antes de colocar o sal! Ferve muito mais rápido
4º) NADA de ÓLEO ou AZEITE na água do cozimento!! Isso faz com que uma película se crie envolta da massa impedindo o molho de aderir ao macarrão.
5º) NÃO PRECISA QUEBRAR O SEU MACARRÃO!
6º) Cozinhe a massa SEMPRE de acordo com o tempo indicado na embalagem!
DICA: Cozinhe pelo menor tempo se for finalizar sua massa dentro do molho
7º) Lave seu macarrão SOMENTE SE você for fazer uma salada ou não for consumir tudo logo após do preparo! Fora isso tire sua massa da água e jogue-a direto no molho! Ah a água do cozimento ajuda a incorpar o seu molho!
Prontinho! Macarrão grude grude NUNCA MAIS! 🙏🏻🥰
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