PİŞMESİYLE BİTMESİ BİR OLDU 😍 ÖZEL SOSU SAYESİNDE TADINA DOYULMAZ PATLICANLI ÇITIR BÖREK

PİŞMESİYLE BİTMESİ BİR OLDU 😍 ÖZEL SOSU SAYESİNDE TADINA DOYULMAZ PATLICANLI ÇITIR BÖREK

👉Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirimler için ZİLİ 🔔 açmayı unutmayın 🥰

Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim 💐

Patlıcanlı börek

Sos için:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu

İç malzemesi:
100gr kıyma
1 küçük soğan
2 orta boy kapya biber
4 orta boy patlıcan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz,karabiber toz kırmızı biber

3 adet taze yufka

Kıymayı biraz kavuralım ardından diğer malzemeleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim son olarak baharatların ve tuzunu ekleyip bir iki dakika daha pişirip soğumaya bırakalım daha sonra sos malzemelerini uygun bir kaba alıp karıştıralım tezgaha 1 adet yufka serip üzerine sos sürelim ortadan ikiye katlayıp üçgen şekilde bölelim üzerlerine iç harcından ekleyip rulo yapalım tüm börekleri hazırladıktan sonra kalan sosu Böreklerin üzerine dökelim her yerini Sosa bulayalım ve yağlanmış tepsiye alıp üzerlerine Susam serpelim önceden ısıtılmış 185°fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 25,30 dakika ilk sıcağa çıkınca servis edebilirsiniz Afiyet olsun.
Dilerseniz börekleri pişmiş ya da çiğ olarak dondurucuda muhafaza edebilirsiniz ya da akşamdan hazırlayıp üzerine hava almayacak şekilde kapatıp Ertesi sabah da pişirebilirsiniz

[solaklaricinelisimodelleri]

Merhaba canim ellerine saglik borekler nefis gorunuyor afiyet olsun yiyenlere👍👌

[nuraydemir]

Hanımefendi tarifinizi denedim. Şimdiye kadar yediğim en güzel börek oldu gerçekten. Keşke fotoğraf ekleyebilseydim. Ben patatesli yaptım. Bazı malzemeler o an eksik olduğu için biraz da değiştirerek yaptım. Denemek isteyenlere anlatayım. Yoğurdum azdı. Bir su bardağı yoğurt yerine bir çay bardağı ayran kattım. 3 yumurta yerine 2 yumurta kattım. En son kalan sosa börekleri bulamadım. Böbreklerin üzerine sürdüm. Muhteşem oldu. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.

[dilekakyuz]

Çok beğendim muhteşem elinize sağlık deniycem

[akpinarsevgi]

Ellerinize sağlık herzaman ki gibi cok güzel 👏

[deliciousfood]

Merhaba ellerine sağlık canım çok güzel olmuş afiyət olsun 👍

[haticegokdemir]

İyi akşamlar eşinize sağlık malzeme listesini de yazsanız İyi olur

[semaozkaya]

Kac yufka kullandiniz ellerinize saglik cok guzel gorunuyor yazmamissiniz e

[semraozcelik]

Elinize sağlık da, kasede bulasaydınız ya sosa...altı kavruk sostan dolayı, sosu sadece üzerine güzelce sürün çünkü alt kötü....yufka da lastiklesmis...un ve yağdan sos yapın bakın.nasil çıtır oluyor 😊

[sunaaslan]

Çok kirlettiniz. Oysaki börekleri sos bulunan kasede sosa bulayıp pişirme tepsisinede dizebilirsiniz.pis çalışmaya tahammülüm yok.