Przepyszny, prosty przepis na babkę 💛💛 #orchideli #przepis #babka #ciasto #cake

💜Więcej sprawdzonych przepisów znajdziesz w moich książkach💜

✅ Przepis na babkę łaciatą
🔸 Składniki na podłużną keksówkę 12 × 27 cm

◽ 4 jajka L
◽ 2/3 szklanki cukru (150 g)
◽ aromat lub ekstrakt waniliowy
◽ 1 kostka masła (200 g)
◽ 2 szklanki mąki typ 450-550 (300 g)
◽ 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10 g)
◽ 1/3 szklanki mleka (100 ml)
◽ 1 pełna łyżka kakao (10-15 g)
◽ 1 łyżka mąki (10 g, dodatkowo)

🔸 Wykonanie:

1. Wszystkie składniki do ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.
2. Masło rozpuść i przestudź. Keksówkę wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
3. Piekarnik nagrzej do 180 st. C grzałka górna i dolna bez termoobiegu lub 165 st. C z termoobiegiem.
4. Całe jajka i cukier oraz kilka kropli aromatu waniliowego lub 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego ubijaj razem przez 5 minut na wysokich obrotach miksera.
5. Dolej przestudzone masło i krótko wymieszaj.
6. Mikser odstaw na bok i dodaj przesianą mąkę z proszkiem i całość wymieszaj łyżką.
7. Na koniec dolej jeszcze mleko i ponownie wymieszaj.
8. Gdy ciasto będzie jednolite, podziel je na pół. Do jednej części dodaj kakao, wymieszaj.
9. Do drugiej dodaj 1 łyżkę mąki i również wymieszaj.
10. Zaczynając od jasnego, ciasto wykładaj częściami na zmianę do keksówki, delikatnie rozsmarowując warstwy ciasta.
11. Na koniec możesz jeszcze przemieszać warstwy drewnianym patyczkiem lub trzonkiem łyżki.
12. Gotowe ciasto od razu wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 50 minut lub do suchego patyczka.
13. Po upieczeniu od razu wyjmij je z piekarnika i zostaw do wystudzenia.
14. Polej czekoladą i posyp migdałami.

✅ Polewa czekoladowa
🔸 Składniki:
◽ 150 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
◽ 2 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego (20 g)
◽ kawałki lub płatki migdałów do dekoracji

🔸 Wykonanie:

1. Czekoladę posiekaj i rozpuść powoli, nie podgrzewając za mocno, bo czekolada się zwarzy.
2. Dolej olej i całość wymieszaj.
3. Gotową polewą posmaruj wierzch ciasta i od razu posyp migdałami.
4. Gdyby polewa spływała z ciasta, odczekaj 5-10 minut, aby czekolada mocnej zastygła.

[iwona_]

A gdzie jest podany dokładny przepis. Chętnie bym to ciasto upiekła. Proszę o informację. Pozdrawiam

[iwona_]

Proszę o dokładny przepis na to ciasto. Pozdrawiam

[malgoslow]

Ale gdzie są składniki i ile czego dać?