КРЫЛЬЯ В ПИВЕ: ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА В АВТОКЛАВЕ!

preview_player
Показать описание
Маринованные крылышки - это всегда вкусно. А маринованные в пиве крылышки становятся идеальной закуской. При этом законсервировать их совсем несложно - и тогда крылья в пивном маринаде всегда будут у вас под рукой и порадуют на любом застолье!

Ингредиенты (~на 5 банок 0,5 л):
Крылья куриные - 1 кг
Пиво (любое тёмное, на ваш вкус) - 200-300 мл
Мёд - 2 ст.л
Соевый соус - 70-100 мл
Перец красный молотый - 0,5 ч.л
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л
Паприка - 0,5 ч.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 2 ст.л
Соль - 1,5 ч.л
Кунжут - 2 ч.л

Технология приготовления:

- Чеснок мелко нашинковать, смешать со всеми специями (кроме соли), мёдом, пивом и кунжутом;
- Крылышки вымыть, разрезать на 2 части. Кожу можно снять;
- Смешать крылышки с маринадом, тщательно перемешать, оставить мариноваться на 2 часа;
- Обжарить крылышки на сильном огне с каждой стороны по 1 минуте;
- Разложить крылышки по банкам, равномерно разлить в них остатки маринада
- Закатать\закрутить крышки, поставить банки в автоклав, закрыть крышку.
Готовить 50 минут на 120 градусах.

Полезные советы:
если вы взяли твёрдый “кусковой” мёд, то слегка подогрейте его, чтобы он растаял - так смешать его с остальными ингредиентами получится намного легче!
в качестве гарнира к таким крылышкам идеально подходит жареный или запечённый картофель со свежими травами.

Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава:

Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве!

Здесь всегда можно узнать сколько стоит крышка “Пароматик”, наши автоклавы, зажимы для СКО и другие предметы для консервации, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом.

Крышка “Пароматик” для автоклава:
Обзор автоклава “Домашний Стандарт”:
Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”:

#автоклавдомашнийстандарт #крылышкивавтоклаве #крылышкивпиве #крылышкиконсервированные #домашнийстандартпароматик #дспароматик #домашниеконсервы #домашняякухня
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Прекрасный ведущий! Очень легко ведет. А рецепт необычный, буду пробовать.

ВикторияРоманова-ес
Автор

Здорово! А в каком маринаде еще могли бы посоветовать приготовить крылья в автоклаве? (Не все в семье любят крылья с медом)😊 а я сегодня купаты в автоклаве готовить собралась😊

А.Р-ки